Casserole pitik super gampang iki kalebu dodo pitik, jamur, keju Swiss, lan sup, bebarengan karo krim asam lan anggur opsional. Iki minangka sajian sing becik kanggo nyiapake kanggo nedha isuk dina sing sibuk.
Sumben sederhana yaiku campuran saka sup, enak krim, lan pilihan saka anggur, sherry, utawa stock pitik. Yen sampeyan masak kanggo anak utawa mung seneng cook tanpa alkohol, aran bebas nggunakake beku pitik.
Nedakake sajian iki ing endhog pitik karo kentang mashed utawa pucuk sing gampang kanggo pawon lan salad kanggo mangan pangan sing apik. Iku apik karo mie utawa beras uga. Brokoli kukus utawa asparagus bakal nglengkapi pitik sing apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok makan mentega
- 8 jam ons
- 6 payudara ayam boneless, tanpa kulit
- 2 cangkir keju Swiss
- 1 (10 3/4-ons) bisa krim saka jamur sup (kurang lemak utawa biasa)
- 1/4 cangkir krim sing ora nguntungke
- 1/4 cangkir sherry garing (utawa anggur putih utawa
- duduh kaldu pitik )
- 1/4 cangkir keju Parmesan seger seger
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas 4).
- Mentega butter sajian manggang 2-liter.
- Ngemis jamur lan ngilangke ngresiki nganggo toyo kertas lembab utawa mbilas kanthi cepet kanggo mbusak rereget.
- Ing wajan cilik utawa wajan, tempehake mentega ing panas. Tambah jamur ing panci. Masak, aduk nganti jamur sing lembut lan coklat emas.
- Susu endhog pitik ing sajian manggang lan disiapake jamur tumis merata ing ayam. Sprinkle keju Swiss liwat jamur.
- Ing mangkuk cilik, gabungke sup, krim sing ora nguntungke, lan sherry. Tuangkan sauce karo pitik, jamur, lan keju.
- Masak casserole kanggo 45 menit. Tabrakan karo keju Parmesan grated lan panggang kanggo tambahan 5 nganti 10 menit, utawa nganti pitik dimasak lan casserole bubbly.
- Selehake dodo lan jamur pitik ing porsi goreng. Nyedhot sauce kanggo campuran lan ngawula karo pitik.
Tip lan Variasi
- Jamur nyerep banyu, supaya ora diijoli ing banyu. Jamur gedhe sing luwih gedhe kanthi toyo kertas sing lembab utawa mbilas kanthi cepet ing banyu mlaku adhem.
- Ganti keju Swiss karo fontina, Gruyere, Gouda, utawa Emmentaler.
- Jamur-Gratis Versi: Ngilangi mentega lan jamur. Ngempelkan artichokes 14 ons. Cut ing artichokes lan sprinkle liwat pitik ing sajian manggang. Ndhuwur karo keju Swiss. Ganti krim jamur sup karo krim sup pitik lan terus nganggo resep.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1750 |
| Lemak total | 118 g |
| Saturated Fat | 47 g |
| Lemak ora jenuh | 40 g |
| Kolesterol | 559 mg |
| Sodium | 859 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 159 g |