Bibit minangka salah sawijining pangan sing paling nutriti kanggo manungsa lan karo macem-macem macem-macem kanggo milih, bisa menehi rasa, tèkstur, lan rezeki kanggo diet kita. Senajan kacang buncis, biji sereal, lan sawetara kacang-kacangan kabeh wiji teknis, saiki kita bakal ndeleng luwih cetha ing sawetara wiji sing paling umum ditonton.
Bibit Chia - Bibit Chia minangka salah sawijining tren pangan paling enom ing dekade iki lan kanthi alasan apik.
Padha dikemas karo vitamin lan mineral lan nyuplai asam lemak omega-3 sing luar biasa. Wiji cilik iki duwe kemampuan sing luar biasa kanggo mbentuk gel nalika direndhem ing banyu, sing nggawe bahan sing apik banget. Saka panggunaan minangka sulih endhog kanggo sop panganiaya utawa smoothie, wiji chia bisa mbantu lan sehat ing pawon.
Flaxseeds - Flaxseed, omega-3 ombèn-ombèn liya, uga kagum kanggo isi serat. Flaxseeds bisa dituku kanthi wutuh utawa lemah (gumuk), gumantung saka panggunaan sampeyan. Flaxseeds kabeh apik banget kanggo nambah tektur, werna, lan serat panganan, nanging angel digest lan nutrisi uga ora gampang. Flaxseeds lemah nambah roso sing apik kanggo panganan lan nyuplai dosis nutrisi sing apik, nanging omega-3 asam lemak alus bisa mlebu kanthi cepet ing panyimpenan. Gg
Biji Hemp - Migunani ing kuliner ora dadi bab pisanan sing ditemokake kanggo wong akeh nalika ngrungokake rembulan, nanging wiji saka kandhang iki nduweni akeh panganan panganan lan kabeh industri panganane wis dibangun.
Ora mung wiji rami nyedhiyakake akeh lemak sehat, nanging ngandhut protein sing dhuwur lan kabeh sangang asam amino penting. Wiji abang bisa digunakake kanthi wutuh, lemah dadi pangan utawa glepung, ditepungi kanthi teh, disuguhake, utawa digawe dadi pengganti susu susu.
Bibit Pomegranate - Nalika akeh wong mikirake wiji pomegranate, dheweke ngandhani bulus abang padhang sing ngubengi benih sing bener.
Bebarengan jus diisi sac lan wiji disebut aril. Kanthi diisi jus sing enom, nanging wiji sing renyah ing saben aril bisa uga nyenengake lan nyenengake. Wiji crunchy yaiku sumber serat banget, lemak sehat, vitamins, lan mineral. Kanthi jus jeruk sing ngubengi wiji kasebut dhuwur ing Vitamin C lan antioksidan liyane.
Biji waluh - Woh labu lan wiji ora mung sing ditambani musim gugur, nanging bisa sante babak taun. Uga dikenal minangka pepitas, wiji waluh bisa dimasak nganggo utawa tanpa awak luar. Lambung putih sing angel nyedhiyakake tekstur lan serat sing gedhe, nalika wiji ijo jero alus, lembut, lan sugih ing asam lemak lan mineral. Pepitas minangka bahan umum ing masakan Meksiko sing digunakake ing resep-resep lan minangka cemilan sing trep.
Wiji Wijen - Wiji wijen cilik lan lembut, lan nduweni isi minyak sing dhuwur banget. Nalika dipanggang, wiji (lan lenga) njupuk rasa sing apik banget, sing asring dipigunakaké kanggo masakan, utamane ing masakan Asia . Nalika wiji wijen dijenengi dadi tempel, diarani tahini, sing minangka bahan umum ing masakan Timur Tengah. Kaya wiji liyane, wiji wijen minangka sumber serat, vitamin lan mineral.
Bibit Sunflower - Kaya wiji waluh, wiji kembang kembang bisa dituku kanthi utawa tanpa awak. Werna wiji wijen rada luwih gedhe tinimbang wiji waluh lan biasane dibuwang tinimbang dikonsumsi. Wiji Sunflower dikenal kanggo tingkat Vitamin E sing dhuwur, sing nduweni sipat antioksidan kuwat, uga asam lemak sehat.