Sayuran iki rada kuwat, nanging rasa Tex-Mex metu saka jagad iki. Nggawe "pegangan" foil penting kanggo ngurangi kekacoan, supaya manawa kanggo nindakake iku. Uga, supaya tumpukan bisa dicithak sadurunge nglereni ing wedges.
Nambah sawetara mrico jalapeno utawa panas salsa menyang garnish kanggo panas ekstra.
Kathah masak punika wonten ing kompor; banjur cooker alon ndadekake kabeh bebarengan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter minyak sayur
- 2 kilogram sapi (lemah mimpin paling ora 85%)
- 2 teaspoons
- bubuk cabe
- 1 sendok teh jinten (lemah)
- 1 1/2 cangkir bawang (dicincang)
- 1 sendok teh uyah
- 2 cengkèh bawang (finely minced)
- 1 16 oz. bisa saos tomat
- 1 cangkir olives (masak irisan)
- 8 nganti 10 tortilla (jagung)
- 2 tbsp. butter (alus kanggo rasa, kanggo buttering cahya ing saben sisih tortilla)
- 3 nganti 4 cangkir keju (campuran Meksiko utawa keju Monterey Jack)
- Garnish: krim sing ora nguntungke lan bawang bombay sing disigar (opsional)
- Garnish: salsa, panas utawa entheng (opsional)
- Garnish: jalapeno pepper rings (optional)
Cara Nggawe
- Heat lenga ing wajan gedhe ing medium panas. Tumis bawang bombay nganti mung tawa banjur tambahake daging sapi lemah. Masak, aduk nganti daging sapi ora ana maneh jambon. Ngemil banjur tambahkan bubuk cili, cumin lemah, uyah, lan bawang putih minced. Masak sajam utawa loro maneh, lan banjur aduk ing saus tomat; terus masak nganti panas. Nglakoake ing olives olives.
- Nggawe foil "pegangan." Melemparake potongan foil sing ukurane 24 nganti 30 inci ing setengah suwene. Papan ing ngisor cooker alon kanthi loro ends nggandhol ing pojok ndhuwur cooker. Strip foil bakal luwih gampang kanggo mbusak tumpukan nalika wis siap.
- Mentega butter siji sisih tortillas jagung. Lay siji tortilla, buttered sisih munggah, ing foil. Nyebar tortilla nganggo campuran daging lan lapisan légèter sing digawé saka keju. Tutup karo tortilla liyane (sisih pinggir), campuran daging lan keju liyane. Ulangi lapisan, medhot karo keju. Masangi foil ngluwihi tumpukan ndhuwur, tutup cooker alon, lan masak nganti HIGH kanggo 1 jam.
- Yen siap nglayani, angkat, nganggo tali foil lan transfer menyang sajian hidangan. Tumpukan tumpukan taco rada adhem, banjur tuwuh dadi wedges.
- Sajroning krim ora nguntungke, bawang bombay ijo, lan salsa utawa tomat seger diced, kaya sing dikarepake.
Resep Related
Taco Soup with Ground Beef and Beans
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 3594 |
| Lemak total | 132 g |
| Saturated Fat | 56 g |
| Lemak ora jenuh | 40 g |
| Kolesterol | 306 mg |
| Sodium | 7,131 mg |
| Karbohidrat | 430 g |
| Serat Pemakanan | 34 g |
| Protein | 166 g |