Cara sing cepet, gampang, ringan lan mesthi, supaya bisa nikmati daging babi sing dituku. Gulung seger iki ngemot kabeh komponen roti isi babi sing ditarik ngilangi roti. Padha sampurna ing sore panas sing panas.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Pembungkus spring 10-12
- 1 paket mie bihun beras
- 3 gelas / 710 g ditarik daging babi
- 3 cangkir / 710 g nyiapake coleslaw
- 1 1/2 gelas / 350 g mustard barbekyu
Cara Nggawe
1. Ing pot medium, nggawa banyu kanggo godhok. Nambah mi soaking beras lan masak nganti 3 menit. Dibusak saka panas, ngidini kanggo njagong 1 menit lan saluran. Mie kudu ora mushy. Disisihaké.
2. Isi mangkok gedhe kanthi banyu panas. Tambah siji bungkus ing wektu kanggo banyu, 2-3 detik. Buang lan lay menyang papan nglerek sing rata. Isi saben pambungkus karo coleslaw, mie bihun, banjur narik daging babi.
Lempitan ing lan muter alon-alon saka pambungkus. Priksa manawa ora luwih saka gulung spring amarga iki bakal angel digulung.
3. Sakwise digulung, irisan ing setengah lan sajake dipanggang karo saus barbeku kanggo dipping.
4. Nggawe 24 jam sadurunge wektu lan panggonan spring nggulung menyang platter. Tutup tightly karo plastik wrap lan nyimpen ing kulkas. Irisan ing setengah tengen sadurunge porsi.