Nggawe campuran Bumbu Pesona Lama dhewe kanggo nyimpen ing pantry. Old Bay Seasoning minangka campuran klasik saka macem-macem rempah-rempah sing digunakake kanggo rasa panganan segara. Sampeyan uga bisa nyampur dadi kentang mashed, sayur-sayuran, lan goreng, lan uga apik karo pitik . Coba digodhog ing daging babi sing gampang digoreng, utawa nyampur karo krim sing ora nguntungke kanggo nggawe celup appetizer.
Sampeyan bisa ngganti jumlah lan proporsi úa ing resep iki kanggo dikarepake. Yen sampeyan seneng panganan pedhes, gunakake luwih saka mustar garing lan serpihan mrica abang. Yen sampeyan seneng karo rasa smoki, gunakake paprika sing garang lan ningkatake jumlah. Resep iki bisa digodha utawa ping telu yen sampeyan nggunakake akeh jinis bumbu. Lan nyenengake dhewe!
Campuran iki bakal tetep babagan 6 sasi sing disimpen ing wadhuk kedadeyan ing panggonan sing garing lan garing. Elinga yen ora nyimpen rempah-rempah ing sacedhake kompor, amarga panas gaweyan kasebut bakal ilang kanthi cepet luwih cepet, lan nyimpen mau ing peteng, amarga sinar matahari, utamane sinar srengenge langsung, bisa uga mengaruhi rasa.
Lan manawa kanggo menehi label apa wae campuran rempah utawa bumbu, utawa gawe campuran sing digawe ing omah, kanthi jeneng campuran, tanggal kasebut, lan tanggal kasebut kudu dibuang. Campuran iki bisa katon kaya nalika sawetara disimpen bebarengan!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tablespoon lemah godhong teluk
- 2 sendok teh uyah celery
- 1-1 / 2 teaspoons mustard garing
- 1-1 / 2 teaspoons mrico ireng lemah
- 1 sendok teh manis utawa garang paprika
- 1 sendok teh tanah celery wiji
- 1/2 sendok teh mrico putih
- 1/2 sendok teh kacang polong
- 1/2 sendok teh jahe
- 1/4 sendok teh dihancur flakes abang mrico
- 1/8 cloves lemah sendok teh
- 1/8 sendok teh mace
- 1/8 sendok teh kardinal
- 1/8 sendok teh dhasar
Cara Nggawe
- Gabungke kabeh úa lan campuran sak tenane. Simpen ing wadhuk lan nyimpen ing panggonan sing adhem. Gunakake seafood utawa pitik.
- Yen sampeyan pengin nggawe iki karo rempah-rempah seger sing digilingake, gunakake resep iki kanggo Whole Spice Old Bay Seasoning Mix . Lan, senadyan, nyetel rempah-rempah kanggo rasa sampeyan dhewe.
- Sampeyan kadhangkala bisa nemokake teluk ing supermarket, nanging sampeyan kudu nggiling dhewe. Dadi manawa nggunakake godhong teluk sing garing, ora seger, amarga luwih gampang digiling, lan tlatah nganti bubuk. Tulang belakang kaku di tengah rumpun teluk bisa ngobati esophagus manawa sampeyan ngulu, nanging yen dikurangi dadi bubuk sing resiko diilangi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 2 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 198 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |