Manggon ing Lake Michigan, aku seneng akeh salmon lan sampeyan mung bisa ngetutake akeh, dadi aku kudu kreatif karo cara nyiapake. Nalika nyiapake resep panggang salmon, aku mung nggunakake areng Kingsford® minangka cara mung kanggo njaluk resep sing bener lan mung cara aku wis tau rampung.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 gedhe (1 1/2 kanggo 1 3/4 kilogram / 680 nganti 800 g) fillet saka salmon, kulit ing
- 1 1/2 sendok teh / 7,5 mL uyah segara kasar
- 2 teaspoons / 10 mL pepe dill ganja
- 2-3 tablespoons / gula 30-45 mL coklat
Cara Nggawe
- Kanggo nyegah fillet salmon saka nggulung ing panggangan, tandhani kulit salmon kanthi nggawe telung diagonal ngethok liwat siji cara lan telung diagonal ngethok cara liyane, nggawe pola berlian. Sing ati-ati mung kanggo nyuda kulit lan ora dadi daging.
- Ing panci gedhe, sprinkle uyah segara ing sisih meat saka fillet Salmon. Sabanjure sprinkle dill ing ganja uyah. Pungkasan, tutup dill karo gula coklat. Nutupi telusur lan refrigerate salmon kanggo 2-3 jam, saéngga salmon bisa ngobati lan ngeculake gula coklat.
- Nyelehake salmon, sisih kulit mudhun, ing grill greased (lenga zaitun sing dianggo nganggo tisu kertas uga dianggo) liwat panas ora langsung. (Wigati: iki tegese sampeyan nyelehake kabeh areng ing salah sijine panggangan. Nalika arang wis siap, panganan diwenehake ing sisih pinggir grill.) Masangi panggangan lan masak nganti 10-12 menit utawa nganti salmon flakes nalika ditusuk karo rakyat. Aja lali nalika masak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) |
|---|
| Kalori | 426 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 133 mg |
| Sodium | 992 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 47 g |
(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)