Roti cangkir Lamb Perancis iki diasinake ing marinade herbal Dijon, banjur dipanggang kanthi sempurnane. Resep iki mung rasa enak kanggo acara khusus, nanging cukup prasaja kanggo mangan kulawarga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 lambek wedhus (
- Perancis dipotong )
- 1/4 tuwung / 60 mL cuka balsamic
- 1/4 cup / 60 ml Dijon mustard
- 1/4 cup / 60 ml abang anggur garing
- 4 cloves papak, minced
- Zest 1 lemon
- 2 tablespoons / 30 ml Saos Worcestershire
- 2 sendok teh / 30 ml kecap
- 1 sendok teh / 5 ml basil
- 1 sendok teh / 5 mL thyme
- 1 sendok teh / 5 mL mrica ireng
- Garam kanggo rasa
Cara Nggawe
- Gabungke cuka, zaitun lemon kanthi bumbu lan rempah-rempah. Marinate racks lamb ing campuran iki kanggo babagan 12 jam.
- Preheat grill lan nyiyapake ora langsung panggang ing babagan 300 F.
- Gabungke mustard Dijon, anggur merah, saus Worcestershire, lan soy sauce ing mangkuk.
- Copot rak wedhi saka marinade lan panggang ing panggangan liwat panas ora langsung. Panggang sajam utawa nganti rampung, buwang karo saus sawi kanggo 30 menit pisanan.
- Buang saka panggangan nalika rampung (suhu internal 145 F.) lan supaya ngaso nganti 10 menit. Ngukir lan ngawula.
Resep tip
- Ngomong penjahat sampeyan pengin rambute lambe Perancis Cut.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 323 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Sodium | 402 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 25 g |