01 saka 08
Buah Buah digawe kanggo Summertime Sipping
Getty Images Ora ana woh bir ing wingi: sugary, semanggi ngombe apt kanggo ngirim imbiber menyang diabetes syok. Konsumsi bir jaman saiki ngupaya nggoleki woh-wohan tawon manis sing dadi populer dasawarsa utawa rong kepungkur kanggo drier, produk sing luwih apik.
Kacepetan panen woh-wohan american modern diwiwiti kanthi upaya kanggo ngrampungake mlaku-mlaku mlaku-mlaku (eg Citra, Cascade, lan liya-liyane). Contone, Ballast Point's Grapefruit Sculpin IPA minangka salah sawijining bir sing mimpin pek, ngetokake macem-macem IPA garing lan grapefruit-saka macem-macem admirers.
Saiki, bir ngembang kanggo nyelehake kabeh jinis woh dadi bir, kanthi nggunakake jus utawa ekstrak kanggo ningkatake woh-woh woh sing wis diasilake kanthi hops lan ragi. Lan profil sing apik, apik, nyedhiyakake brews becik kanggo cuaca panas. Priksa manawa refreshers pitung fruity ing ngisor iki, kabèh kudu dicekel ing mangsa panas:
02 saka 08
Green Flash Passion Fruit Kicker
Biru Lampu kilat Biru Ora ana sing bisa ngombe sajam dina ngombe panas kaya gandum anyar gandum Green Flash, digawe karo teh woh passion lan jus passion. Iku cahya, imbang, tropis sing ditrapake kanthi mung sentuhan ester ragi Belgia. Lan sanadyan sampeyan bisa ngusir bir tart iki sing disenengi kanthi sentuhan lactobacillus, rasa asem bir sing metu langsung saka woh passion dhewe, nggawé kanggo ngelak-ngelak. Paling apik, saiki wis kasedhiya ing komplong, nggawe bir sing luwih bisa diangkut menyang pilihan waterfront locale.
03 saka 08
Elysian Superfuzz Blood Orange Pale Ale
Brewing Elysian Sawetara pabrik bir wis nyithak topi sing ana ing cincin oranye getih, nglakoni sing paling apik kanggo nyampur woh sing kuat, citrusy kanthi rasa hop sing padha. Nanging sawetara sing kaya Elysian, pabrik bir Seattle sing paling misuwur minangka pesantren pesisir kulon. Superfuzz ora duwe gigitan Space Dust utawa The Immortal (loro Elysian's flagship brews), nanging Brewer Utara lan Cascade hops sing dipigunakaké ing Jerman mesthi ana, nyelehake Citra lan Amarillo sing ngilangake jeruk jeruk.
04 saka 08
Dogfish Head Festina Pêche
Dogfish Head Brewing Berliner Weisse minangka mendhung, tart (sawetara bisa nyebut asem), bir ABV Jerman sing sampurna kanggo musim panas. Ing 4,5% ABV, Dogfish Head njupuk gaya sing luwih kuat ketimbang pendhudhuké Eropah (sacara tradisional kira-kira 3%), nanging éca Festina Pêche sing isih enak minangka bir sing teka, kanthi kathah peach dirajut dadi aroma lan rasa tanpa rasa manis (ragi lan kaktus laktat mangan gula woh supaya ora perlu). Iku homer liyane saka brewery khusus dikenal kanggo surem garis antarane seni Cairan lan kuliner.
05 saka 08
Pendhiri Rübæus
Pengusaha Brewing Kanggo wong-wong sing seneng banget karo gula ing biji woh-wohan, Brewing Pendiri Michigan nindakake karo kelas lan keanggunan. Imbangan sampurna manis lan tawa, Rübæus iku kanthi gampang raspberry bir sing paling gedhe sing digawe dening pabrik bir Amerika. Malah luwih ngageti tinimbang warna abang sing padhang iku rasa raspberry asli, amarga akeh raspberries seger sing digunakake ing proses pembuatan bir. Apa ing botol utawa komplong, cairan sing diasilake ngresiki rosane lan nyegerake kaya raspberry sorbet. Ati-ati, sanadyan: rasa apik banget saka masakan irresistible iki kanthi gampang masang 5.7% ABV - iku ngapusi tenan!
06 saka 08
Kemenangan Cage Radler
Kemenangan Brewing Nalika sampeyan ana ing tendhangan gula residu, mesthine kanggo menehi nyoba Cage Victler Radler. Pabrik pabrik Pennsylvania dikenal kanggo nliti basa Jerman lagers luar biasa, lan masakan iki asem. Tradhisi sing dicampur karo bir sing padha lan lemonade gemerlap, radler wis ditampa ing abad kaping 21 kanthi pendekatan sing luwih garing, nanging ora tanpa rasa manis lan lemari zest. Iku bir pambuka sing sampurna kanggo wong sing ngombe anggur, utawa kanggo wong sing nggoleki bir looking for a change of speed.
07 saka 08
Ballast Point Mango Even Keel
Ballast Point Brewing Ballast Point nggawe bir mangga tasti, sing paling bisa ditemokaké kanggo ngasilake aluminium. Nalika sampeyan sijine wadhah kanggo lambé, nyiyapake gelombang woh mangga lan aroma hop citrusy kanggo ngumbah sampeyan. Ing palataran, luwih akeh nyuwun pango lan grapefruit, lan sajrone rasa cemlorot sing rada entheng (mesthine, sebagian, kanthi ABV kurang luwih 3,8%). Minuman inovatif iki dadi dina panas banget karo ceviche utawa es krim vanilla (sanadyan mbokmenawa ora ana ing sajian sing padha).
08 saka 08
Ommegang Fruition
Brewery Ommegang Bir final ing dhaptar iki minangka angel teka amarga perlu ditemokake. Saiki mung kasedhiya ing pabrik pembuat upstate lan ing sawetara panggonan langka ing New York City, Fruition yaiku pameran bir Ommegang kang pisanan. Wiwit urip minangka pabrik gandum gaya Belgia sing wiyar, Witte, lan banjur diolah kanthi jus, kiwi, lan jus buah passion kanggo menehi bir jus tart, woh anggur tropis. Paling apik, hopping mlaku nambah karakter jeuk lan luwih ngetokake bir metu, nyebabake apa sing mung dadi musim panas sing nyedhot bir.