Looking for a vegetarian lunch? Coba sayuran vegan krim vegan iki mbungkus resep kanggo nedha awan ing perjalanan.
Aku seneng kombinasi keju krim lan tepung tortilla. Mung nambah sayuran, lan sampeyan duwe vegetarian utawa vegetarian sing sehat (yen sampeyan nggunakake keju krim non-susu) mbungkus roti isi kanggo nedha awan. Spinach lan alfalfa sprouts nggawe iki keju krim bungkus super sehat, lan alpukat ndadekake iku pancen éca. Seneng!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tablespoons keju krim tanpa susu
- 1 gandum tortilla
- 1/4 cangkir bayam
- 1/4 cangkir alfalfa sprouts
- 1/2 alpukat (irisan)
- 1/2 tomat (irisan tipis)
- 1/4 cu timun (irisan tipis)
- 2 sendok bawang bombay abang (minced)
- Dash uyah (kanggo rasa)
- endhog mrico (kanggo rasa)
Cara Nggawe
- Nyebar keju krim vegan ing tortilla glepung.
- Layer sayuran ing proporsi apa wae sing sampeyan seneng.
- Tabrakan karo uyah lan mrica sing apik kanggo rasa lan bungkus.
Cathetan
- Aku kaya Tofutti merek vegan krim keju, nanging sampeyan bisa nggunakake apa wae merek sampeyan seneng utawa bisa nemokake ing toko lokal.
- Sayuran ditambahake ing bungkus iki sing nggawe gawean resep. Padha sedhep lan nutriti kanggo boot. Contone, bayem diiseni vitamin K, vitamin A, mangan, folat, wesi, lan nutrisi penting liyane. Green leafy wis ditemokake nyumbang kanggo kesehatan tulang lan ngandhut fitonutrien sing uga nduweni manfaat anti-inflamasi lan anti-kanker.
- Alfalfa sprouts minangka sayuran liyane kanthi keuntungan kesehatan sing sampeyan ora ngerti. Alfalfa sprouts minangka tunas enom saka tanduran alfalfa (sing uga tliti lan pait bisa dipangan nalika diwasa). Padha ngandhut serat dietary, protein, lan micronutrien, kanthi mung 8 kalori saben porsi. Nanging, manawa sampeyan kudu ngati-ati safety nalika nyimpen, nyimpen lan nggunakake sprouts alfalfa. Bibit lan kacang buncis sprout ing kondisi sing anget lan lembab sing becik kanggo pertumbuhan bakteri kayata salmonella, listeria lan E. coli. Miturut Departemen Kesehatan lan Layanan Manungsa AS, bocah-bocah, wong tuwa, wanita sing ngandhut lan sapa wae sing duwe sistem kekebalan sing kurang sehat kudu nyingkiri mangan sprouts apa wae (kalebu sprouts alfalfa).
- Yen sampeyan duwe penyakit Celiac utawa sensitivitas kanggo gluten, nyoba ngganti tortilla jagung kanggo tortilla glepung. Luwih gedhe daun bawang bisa uga digunake minangka pengganti tortilla ing paling resep.
Sumber:
Yayasan George Mateljan. (2001). Bayam. Panganan Paling Sehat Sedunia, http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=43
Russo, J. (2013, 16 Agustus). Kesehatan keuntungan saka sprouts alfalfa. LiveStrong.com, http://www.livestrong.com/article/243831-health-benefits-of-alfalfa-sprouts/
Departemen Kesehatan Amerika Serikat & Layanan Manusia. Sprouts: Apa sampeyan kudu ngerti. Foodsafety.gov, https://www.foodsafety.gov/keep/types/fruits/sprouts.html
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1578 |
| Lemak total | 60 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 20 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodium | 3,280 mg |
| Karbohidrat | 223 g |
| Serat Pemakanan | 25 g |
| Protein | 41 g |