Resep Scone Vegan Berry iki bisa digawe kanthi woh beri garing lan semangat jeruk sing dipilih. Aku digunakake raisins, cherries pepe, cranberries pepe lan currants ireng garing karo semangat grapefruit, nanging sampeyan bisa nyampur lan cocog adhedhasar raos utawa apa sing sampeyan wis ing tangan.
Kaya ing resep Scone Coconut Scones , bahan rahasia ing resep scone vegan iki yaiku minyak kelapa dara. Iku menehi scone cahya, tekstur crumbly lan rasa klapa-vanilla subtle.
Kanggo nambani ditambahake, ngawula Berry Vegan Scones karo senggol lan kopi utawa salah sijine top ten teas kanggo teh sore .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 gelas glepung kabeh-tujuan (ditambah ekstra kanggo kneading ing keuangan) (Kanggo asil paling apik, sift utawa sendok glepung menyang tuwung.)
- 1 1/2 cangkir pepe woh-wohan (Cepet luwih gedhe woh wohan beri, kaya ceri, yen pengin.)
- 2 sendok teh gula (ditambah ekstra kanggo sprinkling)
- 2 teaspoons baking powder
- 1/4 uyah laut sendok teh
- 1/8 sendok teh zest (kayata linglang, jeruk, jeruk bali utawa jeruk nipis)
- 1/2 gelas minyak kelapa murni
- 1 sendok teh murni vanilla extract
- Kira-kira 1 1/2 cangkir susu almond utawa pengganti susu liyane
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 400 derajat.
- Ing mangkuk campuran gedhe, adhemake bahan-bahan kang garing (glepung, woh beri garing, gula, bubuk manggang, uyah lan jeruk zest).
- Gunakake tangan utawa sendok kanggo nyampur karo lenga klapa.
- Nambahake campuran vanilla lan alon-alon nyampur ing susu almond utawa diganti susu liyane, nggarap adonan sing sakcukupe, nganti sampeyan duwe adonan sing meh ora dicampur.
- Nguripake keuangan ing papan nglereni akeh banget.
- Kukunake rada adonan. Yen wis rampung, kudu gampang ditangani lan mulus.
- Gesek adhep-adhepan karo rong cakram kandhel 1,5-inch.
- Cut saben disk menyang 6 lembar.
- Transfer scone menyang sheet baking parchment.
- (Opsional) Kanggo scone sing luwih sitheng, nyawiji, lebokake sheet manggang menyang beku nganti limang menit sadurunge manggang.
- Tabelake scone nganggo gula tambahan banjur panggang ing oven 400 derajat preheated kanggo 15-20 menit utawa nganti entheng emas. (Opsional: Nguripake setengah kothak kanthi baking.)
- Kelangan ing sheet manggang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 142 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 222 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |