A Strategy Thanksgiving Make-ahead Kanthi Timetable lan Resep
Panganan Thanksgiving tradisional biasane nate nyebabake bosen nesu ing pikirane mashing kentang, nggawe gravy, ukiran kalkun lan entuk kabeh panganan kanggo meja - panas - kabeh bebarengan, lan kabeh ing menit pungkasan.
Ide-ide ing artikel iki lan resep-resep sing disambung dirancang supaya yen kalkun ing oven, juru masak bakal dadi gratis ing dina Thanksgiving nganti 45 menit pungkasan.
Banjur dheweke mung bakal ngumpulake lan mangan panganan. Penyiapan lan masak wis rampung, ing paling dawa, ing dina sadurunge Pengetan (ndeleng jadwal ing ngisor iki menu ing ngisor iki; deleng dhaptar blanja ing mburi artikel iki).
Sawetara "resep-resep" minangka pedoman kanggo panganan sing wis disiapake, kayata kentang panggang lan boneka, saos cranberry sing bisa disajikake karo jeruk Mandarin lan pecan, kacang polong beku sing disempurnakan karo pudina lan mentega, lan liya-liyane.
TIP- Aku nggunakake campuran Spice Cajun ing Turki.
MENU iki dirancang kanggo 8 wong
MENU - ndeleng pedoman resep miturut jadwal wektu
Turkey panggang - unstuffed kanggo nggampangake ukiran cepet lan gampang (tindakake instruksi sing teka karo Turki). Bisa mundur babagan suwene kanggo manggang, supaya wis rampung 45 menit sadurunge ditransfer wektu. Kalkun 10-pound disaranake kanggo 8 wong, nanging sampeyan pengin ngiwa.
Diiseni Kentang Putih , digawe sedina dini
Diiseni Kentang Manis , digawe sedina sadurunge
Gampang Cranberry Sauce , digawe 3 dina ahead
Minted Peas , digawe sedina sadurunge
Madeira Gravy , digawe 2 dina sadurungé
Butter Lettuce karo Sherry Vinaigrette , vinaigrette digawe 3 dina ahead
Persimmon Pudding- - digawe 2 - 3 minggu ahead lan refrigerated utawa beku, karo Lemon Krim Sauce (sauce digawe dina ahead)
THANKSGIVING DINNER TIMETABLE
ORGANIZING
Aku wis ngatur masak menyang: 2-3 minggu ahead; 3 dina ahead; 2 dina ahead; 1 dina ahead; Thanksgiving day.
2-3 minggu ahead
- Nggawe puding persimmon
3 dina ahead
- Gawe sauce cranberry
- Nggawe vinaigrette
- Nentokake sajian panganan; omben; taplak meja lan dekorasi
2 dina ahead
- Priksa saos Madeira
- Setel tabel
1 dina sadurunge Thanksgiving
- nggawe kentang putih sing diiseni
- nggawe kentang sing diiseni manis
- nggawe roti stuffing
- nggawe minted Kacang polong
- nggawe kecap lemon krim
Thanksgiving day
- Sawetara jam sadurunge mangan, gumantung saka ukuran, banjur tuku kalkun ing oven
- 45 menit kanggo pindhah: mbusak kalkun saka oven lan pungkasi panas nganti 375 º F. Spoon kelebihan lemak saka drippings lan nambah cangkir setengah tuwung menyang saos Madeira
- 30 menit kanggo pindhah: nutupi kentang lan diiseni nganggo foil lan panggang ing teluk nganti 30 menit
- Nggawa saus cranberry lan salad menyang meja (nyithak ganti nganggo lettuce sadurunge mangan); ngukir kalkun; reheat kacang polong lan Madeira Sauce ing stovetop utawa ing microwave
- Ing wektu sajrone: nyelehake kalkun lan ngetrapake ing platter; ngatur kentang ing platter
- Panggonan kacang polong lan kuah ing mangkuk
- Mungkasi salad karo klamben
- Ngawula
- Sadurunge mangan, pasang puding persimmon ing panci kanggo reheat kanggo 45 menit (kaya pitunjuk ing resep - ndeleng pranala). Tansah anget dening ninggalake ing pot kanthi panas dipateni yen sampeyan pengin ngenteni dicokot kanggo panganan cuci mulut. Ngawasi panas karo saus Lemon Cream.
Resep-resep lan link ing urutan sing:
Recipe Link: Puding Persimmon (bener kue sing dikukus) dilayani kanthi panas karo Lemon Cream Sauce lan salah sawijining panganan sing paling populer sing wis digawe. Paling apik, pudding bisa digawe minggu ngarep yen dikarepake lan didhemeni utawa beku, lan saus bisa digawe dina sadurunge .
Gampang Resep Kranberry Sauce: Campur 2 kaleng 15-ons kabeh saos cranberry berry karo 1 11 ons bisa lemes Mandarin jeruk lan 1 Piala pecans disigar. Nggawe 3 dina sadurungé , tutup lan refrigerate.
Resep Vinaigrette Gampang: Nggawe Sherry Vinaigrette nganti 3 dina ahead (campuran 1/2 cangkir minyak walnut, 1/4 cangkir sherry cangkir, 1/4 sendok teh uyah, 1/4 sendok teh mrico putih lan jiwit gula, tutup lan refrigerate nganti wektu lelungan). Mungkasi wektu sajam.
Recipe Link: Madeira Gravy bisa digawe nganti 2 dina sadurungé , refrigerated lan stovetop dipanen utawa ing microwave sadurungé porsi.
Resep Kentang Stuffed Gampang : Panggang 8 kentang putih medium lan 8 kentang manis medium ing ngarep , potong irisan saka ndhuwur lan copot endhog. Mangsa lan mash maneh, nambahake uyah, mrico (mrico putih kanggo kentang manis), mentega lan susu sing dikarepake, banjur gawe campuran kentang ing endhas. Tutup lan refrigerate. Panggang ing oven 375 ˚ F singhehe nganti 30 menit. Tip: Herbs lan bawang ijo gedhe ing kentang putih. Sawetara jus jeruk seger (lan bourbon yen dikarepake), lan cincang pecan menehi kentang manis zest anyar.
Gampang Minted Peas Recipe: 1 dina ahead , campuran 30 ons defrosted beku peas karo 4 tablespoons butter, 2 tablespoons banyu, 3 tablespoons Mint jeli lan 1/2 sendok teh uyah. Kalor kanggo ngetokake butter, kelangan, tutup lan refrigerate. Panyimbun panas utawa ing microwave sadurungé dilakoi.
Resep Stuffing Gampang: Nggawe endhog dikombinasi favorit 1 dina sabanjure , tambahkan siji setengah gelas cangkir saka telusur kalkun lan panggang ing oven 375 ˚ F singhehe nganti 30 menit - deleng jadwal. Sampeyan bakal duwe stuffing sing rasa kaya iki masak ing Turki.
Lemon Cream Saus , 1 dina sadurungé - deleng Puding Persimmon.
SHOPPING LIST
MEATS
Turki-minimal 10 kilogram
PRODUCE
8 medium baking white medium
8 medium sweet potatoes
Lettuce Butter kanggo 8
Disigar bawang, ¼ tuwung
Ijo bawang putih kanggo kentang putih
Jamu seger kanggo kentang putih
2 kilogram kebon persimmon
Lemon, 1 kanggo zest + 2 ekstra kanggo jus seger
Jeruk, 1 kanggo zest + 1 ekstra kanggo jus seger kanggo kentang manis sing diiseni
DAIRY
Butter-9 T + tambahan kanggo kentang putih lan manis
Endhog-2
Susu putih-1/4 + ekstra kanggo kentang putih sing diiseni
Whipping cream, 1 cup
PANTRY
Madeira, ¾ tuwung
Bourbon kanggo kentang manis sing diiseni, yen dikarepake
2 kaleng 15 ons kabeh saos cranberry berry
1 11 ons bisa Mandarin jeruk
Duduh kaldu ayam, 3 cangkir
Mint jelly, 3 T.
Potong goreng kanggo kentang manis
Dikemas campuran campuran kanggo 8
Minyak walnut, setengah tuwung
Coklat Sherry, ¼ tuwung
PANTRY STAPLES
Gula, Jagung, Vanila, Tepung, Soda Baking, Garam, Lada hitam, Pepper Putih, Kayu Manis
FROZEN
30 ats. Kacang polong beku
Deloken sisan
8 Resep Turki Panggang kanggo Dinner Thanksgiving
Menehi Mratelakake panemume Menus Kanthi Resep: