Memasak kumquat kanthi madu sing diencerake lan bisa ngombe supaya bisa ngrasakake rasa manis-tart sing digodhog kanggo dienggo nalika musim seger banget ing pungkasan mangsa lan awal musim semi. Aku kaya wong sing disigar liwat yogurt utawa ricotta utawa es krim - sawetara toasted, walnuts disigar ora natoni salah siji. Padha uga sedhep ing pancake utawa wafel. Sirup kumquat-madu ing jar uga dianggo minangka glaze sedhep kanggo daging babi utawa daging babi sing digoréng .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kilogram kumquats
- 3 banyu cangkir
- 2 cangkir madu
- Gula 1/2 cup
Cara Nggawe
- Nggawa kettle panen lengkap banyu menyang godhok.
- Dadi, Cut saka batang saka kumquats. Ngomong siji bolongan cilik utawa loro ing saben kumquat kanthi tusuk utawa tusuk kanggo woh-woh sing cukup utuh utawa motong kumquats kanthi setengah lan mbungkus wiji sing kurang elegan karo wiji wis dibusak.
- Ing saucepan medium, nggawa banyu, madu, lan gula mung kanggo godhok. Tambahake kumquats lan nggawa campuran kasebut maneh menyang godhok. Nyetel panas kanggo njaga panas lan masak, ngetokke umume busa sing bisa berkembang, nganti kumquat sing lembut, kira-kira 25 menit kanggo setengah lan 40 menit kanggo sakabeheng kumquat .
- Nransfer kumquats panas menyang setengah pintar steril utawa guci liter lan numpuk ing tutup. Proses ngolah banyu panas ing kendi ing kukusan panning 10 menit.
- Copot guci lan supaya kenthang sadurunge disimpen ing panggonan sing asri lan peteng nganti enem sasi. Sawise jar kasebut kabuka, tetep ing kulkas.
Ora tau dikemas kaleng utawa diawetake sadurunge? Priksa 10 Langkah kanggo Easy Home Canning kanggo ikhtisar.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |