Resep sambal casserole lamb khas iki nduweni wortel lan bawang lan ndadekake nedha bengi enak.
Pucuk domba lan domba sing ana ing duduh casserole banget andadekake alus. Nanging, sajian iki nggawe kambing domba sing luwih murah sing dipotong saka pucuk lengen lan dadi potongan daging sing luwih angel - para calon prima kanggo wadhah bra.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 pucuk domba kencana, kira-kira 1 1/2 pita total
- 6 wortel, Cut menyang potong 2-inch
- 4 medium bawang, peeled lan halved
- 1 teluk teluk
- 4 medium kupas lan kentang kenceng (opsional)
- 1/2 sendok teh garing rwaning thyme, crumbled
- 1/2 sendok teh oregano pepe
- Dash pepper
- 2 kubis bouillon daging sapi utawa basa sing setara utawa granula
- 1 cangkir nggodhok banyu
Cara Nggawe
- Potong kelembapan lemak saka daging domba. Cuci lan tusuk mau garing karo tuwung kertas.
- Ing wajan nonstick liwat medium panas, coklat lamb chops uga loro-lorone kanggo babagan 15 menit.
- Oven panas nganti 375 F.
- Susu lamb chops ing lapisan siji ing cendhak, 2-kaping sajian manggang. Tambahake wortel, bawang, lan teluk. Yen dikarepake, tambah kentang cubed sing opsional. Ngemis lambe karo thyme, oregano, lan mrico.
- Dissolve beef bouillon, bouillon granules or beef base in the water boiling.Pour over lamb chops. Penutup karo foil lan panggang nganti 45 menit.
- Mungkasi lan copot lemak. Panggang 20 menit maneh. Nambani lambe domba karo sayuran lan jus pan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 641 |
| Lemak total | 33 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 160 mg |
| Sodium | 896 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 46 g |