Pancake jagung manis saka Venezuela nggawe sarapan sing sampurna . Cachapas digawe kanthi jajanan jajanan sing prasaja, mentega, krim, lan uyah-lan alternatif becik kanggo pancake berbasis tepung rata-rata.
Resep kaya prasaja lan cepet kaya pancake liyane. Tinimbang ngladeni, warung pancake alus lan fleksibel lan bisa gampang dilipat sajrone ngisi. Iku umum kanggo ngisi mau karo mozzarella utawa keju krim, sanadyan padha éca éca nalika mung njabat karo butter.
Jagung Amérika Lor luwih manis lan kurang pati tinimbang jagung khas Amérika Kidul, saéngga jagung jagung cilik bisa ningkatake adonan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 jagung jagung (kernels seger utawa beku)
- 1 liter krim
- 1/4 cup cornstarch
- 2 tablespoons butter (dilebur)
- 1 sendok teh uyah
- Garnish: butter lan
- krim keju
Cara Nggawe
- Selehake jagung, krim, uyah, lan butter mentega ing prosesor pangan utawa blender. Proses nganti sampeyan duwe adonan sing lumayan alus, kandel.
- Kalorake skillet entheng karo panas-kurang panas. Tambahake babagan 1/4 nganti 1/3 cangkir saka adonan menyang skillet. Nyebarake karo spatula kanggo nggawe bunder.
- Masak pancake nganti diwiwiti gelembung lan spatula bisa langsung geser ing ngisor.
- Flip pancake lan cook sawetara menit ing sisih liyane. Tansah suhu ing sisih ngisor, utawa ing luar pancake bakal diobong sadurunge njero wis diisi.
- Terus masak pancake nganti sampeyan wis nggunakake kabeh adonan.
- Nyebar pancake karo mentega lan keju krim utawa ndhuwur nganggo keju fresco queso greso . Masak pancakes ing setengah lan ngawula.
Liyane Cara Nglayani Cachapas
Cachap bisa diisi karo macem-macem bahan. Contone, sampeyan bisa nambah cachapa sing diisi keju karo cilantro seger lan jalalenos diced. Krim sing ora nguntungke ngasilake gedhe. Sawetara wong uga seneng nambah daging sing sethithik, kanthi daging dhadha diced lan sosis topping daftar favorit.
Pancake iki uga nggawe panganan sing apik banget kanggo pihak. Nggawe roti meh setengah ukuran, isi nganggo bahan sing gurih lan dilebokake ing sajrone ngresiki ukuran.