Saben uwong seneng almond . Iki manis, kacang crunchy sing Sejatine Candy paling sampurna. Padha aran sing enak dhewe, nanging malah luwih apik nalika dicelupake ing coklat, nyemprotake lan nambahake ing truffle utawa fudge , utawa digunakake ing bar Candy buatan .
Nganti nggawe Candy, almond manisan uga gedhe ing roti, kue mangkuk, tarts, utawa pai. Padha nggawe hadiah liburan apik, lan sampeyan uga bisa nggunakake ing savory salad kanggo nambah crunch manis lan roso rasa manis. Pancen, sing paling apik lan sampeyan kudu nganggo jar ing tangan ing sembarang wektu.
Apa sampeyan yakin? Sampeyan malah bisa nambah perasan menyang almond sing cocog karo rasa sampeyan! Coba tambahake ekstrak, zest jeruk , utawa malah banyu mawar utawa blossom oranye kanggo variasi eksotis. Almond kacang almond, almond cemeng oranye, utawa malah kaya ram almond sing mrico bakal apik banget.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 gelas banyu
- Gula 7 ons (1 tuwung) gula (granulated)
- 2 cangkir sakabéh almond (luwih mentah)
Cara Nggawe
- Nutup sheet cookie kanthi mateng silikon, utawa adhapur nganggo foil lan semprotan foil karo semprotan masak nonstick. Nyetel sheet manggang aside kanggo wayahe.
- Ing saucepan medium, gabungke banyu lan gula, banjur selehake pan ing dhuwur panas. Goseni nganti gula dissolves, banjur dicampur karo godhok.
- Sawise sirup gula wis nggodhok , nambah almonds lan nyuda panas kanggo medium. Gosok kerep nganti gula ngrasakake almond - kudu nganti 5 nganti 8 menit.
- Nalika gula ngepel, bakal dadi angel aduk, nanging terus diaduk, lan pungkasane, gula bakal mulai re-mencelup. Bakal karamel, nguripake werna coklat sing jero, lan caramel cair bakal jas almond.
- Sawise gula karamel lan rampung cair, pour almonds metu menyang sheet manggang disiapake. Gunakake garpu kanggo misahake kacang nalika gula isih cair.
- Supaya almonds disetel ing suhu kamar nganti padha kelangan lan hard. Sawise almonds disetel, break loro lan ngawula!
Almond candied sing enak bisa disimpen ing wadhuk kedadeyan nganti satunggal minggu, nanging sawisé sawetara dina, mula bisa dicithak. Yen sampeyan arep nggunakake dekorasi pastry, tambah ing menit pungkasan, amarga kelembapan saka frosting utawa unsur liyane bisa nyebabake kacangan kanggo njaluk lengket lan lapisan karamel kanggo liquefy.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 204 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 5 g |