Pai apel bourbon iki diisi rasa lan tektur. Pucuk pecan lan kismis sing disendhalekake nggawe sing menarik, lan bourbon menehi "roh". Yen sampeyan ora duwe bourbon, sampeyan bisa nggunakake wiski. Yen sampeyan ora pengin nggunakake alkohol, gabungke 2 sendok vanilla kanthi 6 sendok teh banyu.
Bourbon soaked raisins lan pecan toasted go into this spiced apple pie. Iki minangka pai apel 2-potong sing sugih lan aroma, sampurna kanggo nedha bengi sing khusus banget utawa panganan cuci mulut.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cup raisins
- 1/2 cup Kentucky bourbon
- 3 kilogram Granny Smith apples (babagan 9 nganti 10 apples)
- 3/4 cup granulated sugar
- 2 tablespoons glepung kabeh-waé
- 1 sendok teh dhasar kayu legi
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/8 sendok teh kacang tanah
- 1/2 cup pecan (disigar lan panggang *)
- 1 disiapake pie kue (kanggo 2-kerak pie)
- 2 teaspoons apricot utawa nanas ngreksa (ilang)
- 1 tablespoon buttermilk (utawa susu nguap)
- 1 sendok teh gula
Cara Nggawe
- Gabungke kismis lan bourbon; ayo rendhem 1 nganti 2 nganti 2 jam. Peel apel; Cut menyang irisan 1/2-inch. Irisan irisan irisan ing steamer liwat nggodhok banyu. Tutup lan uap 10 menit, utawa nganti irisan apel sing lembut.
- Digabungake gula 3/4 cup, glepung, kayu manis, uyah, lan pala ing mangkuk gedhe; nambah irisan-irisan apel, campuran kismis, lan pecan, aduk uga kanggo gabungke.
- Piring 1 pie crust menyang piring 9-inch; rerumput njaga jajanan. Campuran apel apel menyang pai kerak.
- Gulung roti pai sing isih metu; Cut metu maneka warna rwaning, mbentuk vena kanthi piso sing cetha. Atur godhong pastry ing maneka campuran jamu; godhong sikat karo buttermilk utawa susu sing nguap, lan sprinkle pie karo gula 1 séndok gula sing isih ana.
- Panggang ing 450 ° ing ngisor oven kanthi 15 menit. Shield edges kue sing digawe nganggo potongan aluminium foil kanggo nyegah over-browning. Ngurangi suhu oven nganti 350 ° lan panggang 30 nganti 35 menit maneh.
* Kanggo roti panggang, nyebar metu ing lapisan siji ing sheet manggang. Roti bakar ing oven 350 °, aduk sok-sok, kanggo 10 nganti 15 menit. Utawa, roti panggang ing wajan unggun luwih panas, aduk, nganti coklat lan aromatik.
Sampeyan uga bisa Kaya