Resep crepe iki bisa digunakake kanggo nggawe crepes manis utawa crepes gurih. Bentenane, yen sampeyan nggawe crepes manis, sampeyan bakal nambah gula lan vanilla. Kanggo crepes gurih, ninggalake wong metu.
Kemungkinan liyane kanggo crepes gurih yaiku kanggo nambah sawetara obat seger disigar ing adonan.
Uga pirsani: Carane Nggawe Crepes (lan uga Cara Ngukur Tepung )
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 130 gram glepung (sekitar 1 cangkir, kabeh-tujuan)
- 2 endhog
- 1 cangkir susu kabeh
- Banyu ½ tuwung
- 3 Tbsp melted butter
- ¼ tsp Kosong uyah (utawa ⅛ tsp meja uyah)
- 1 tbsp gula (mung kanggo crepes manis)
- 1 sdt vanilla extract (mung kanggo crepes manis)
Cara Nggawe
- Gabungke kabeh bahan ing blender lan campuran nganti alus, kira-kira 20 detik. Adonan kudu tipis lan bisa dituang, nanging isih krim.
- Saiki adohake adonan ing kulkas nganti 30 menit. Iki minangka langkah penting.
- Panaskan pan nonstick 9- kanggo 12-inci liwat medium panas, lan nambah sawetara butter utawa lenga, utawa mung semprotan karo sawetara semprotan masak.
- Geser panci panas kira-kira 30 detik, banjur pour adonan krep cilik menyang tengah wajan. Kira-kira ¼ tuwung nganti ⅓ cup kudu dadi jumlah sing tepat kanggo paling panci. Geser panci ing sakubengé supaya adonan kenceng jaga ing wajan, nganti pinggir.
- Saiki supaya kentel cook kanggo bab 30 detik.
- Muter krep, supaya bisa disigar nganti 10 detik, banjur pindhah menyang papan motong utawa piring.
- Tansah mbaleni proses nganti kabeh adonan ora sirna, banjur sajenis ngawula crepes panas utawa nganterake nalika ngaso, banjur simpen nganggo wadhuk ing kulkas utawa freezer.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 54 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 2 g |