Kue-kue gula kuno iki dhasar karo bagian ngisor kaca sing dilapisi gula. Adonan kudu didinginkan nganti paling sethithik 2 jam sadurunge sampeyan bentuk lan panggang mau.
Gunakake scoop cookie kanggo njaga ukuran seragam cookie. Gunakake reguler utawa gula hiasan sing luwih gedhe kanggo tutup ndhuwur.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cup butter (softened)
- 2 cangkir gula granulated
- 2 endhog gedhe (uga diantemi)
- 2 sendok susu
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 3 gelas / 13 1/2 ons gandum (kabeh-tujuan)
- 2 teaspoons baking powder
- Uyah 1/2 sendok teh
- Opsional: gula granulasi utawa gula dekorasi gandum sing gedhe kanggo pagawean pungkasan
Cara Nggawe
- Ing mangkuk campuran karo mixer listrik, ngalahake mentega nganti krupuk. Beat gula kanthi alon-alon. Tambah endhog, susu, lan vanili sing diantemi; aduk kanggo campuran.
- Ing mangkuk liyane, gabungke glepung serbaguna, bubuk manggang, lan uyah; nglakoake kanggo campuran sak tenane.
- Semu diadukake dicampur glepung menyang dicampur creamed. Campur nganti digabungake.
- Tutup mangkok lan refrigerate adonan gula gula kanggo 2-3 jam.
- Kalorake oven nganti 375 F.
- Lembar baking sheet (s) karo kertas parchment utawa greasing them lightly.
- Gulungake adonan kue karo sendok teh bunder utawa gulungan cookie cilik lan waca menyang bal 3/4-inch.
- Selehake bal cookie babagan 2 inci loro ing sheet manggang disiapake.
- Geser bola karo ngisor kaca sing wis entheng diiseni karo butter lan dicelupake ing gula granulated. Dip kaca ing gula saben wektu sampeyan mencet cookie.
- Panggang ing preheated oven kanggo 8 nganti 10 menit utawa nganti pinggiran entheng browned.
- Copotake cookie gula menyang rak supaya bisa kelangan.
Ndadekake babagan 4 rolas cookie.
Tip lan Variasi
- Tambahake babagan 1/2 sendok teh saka nutmeg menyang adonan cookie.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 122 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodium | 148 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |