Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4.packages pudding (kotak 6-oz, vanilla, ora cepet)
- 1 1/2 cangkir gula (dikemas, coklat)
- 1/2 tuwung ngetokake susu
- 1 tbsp butter
- 2 cangkir pecans (toasted, coarsely chopped)
Cara Nggawe
1. Siapake sheet manggang kanthi ngikat nganggo aluminium foil lan nyemprotake foil karo semprotan masak nonstick.
2. Gabungke campuran puding, gula, susu sing nguap, lan butter ing saucepan medium liwat panas sedheng, lan aduk nganti gula lan mentega lebur.
3. Sawise gula lan mentega dilebur, lebokake thermometer Candy lan cook tanpa aduk nganti thermometer maca 238 F (114 C).
4. Sawise ing suhu sing bener, copot saucepan saka panas lan nambah pecan panggang.
Ngadamel permen kanthi sendhok kaku nganti mulai ngental lan ilang gloss. Nalika sampeyan nglakoake, bakal dadi cairan tipis kanthi permen sing luwih kandel lan kuat. Sampeyan bakal sok dong mirsani kasebut bisa njaluk opaque lan angel diaduk.
5. Sanalika wiwit nggayuh panggung iki, langsung miwiti masak praline ing loyang kanthi nggunakake sendok cilik. Yen sampeyan ngenteni suwe banget, praline bakal diwiwiti ing panci lan angel kanggo nyusut, supaya luwih apik kanggo err ing sisih ati-ati lan miwiti masak awal.
6. Yen pralines wiwit nyetel ing wajan sadurunge sampeyan wis rampung ngetok, nambah spoonful banyu panas banget lan nglakoake nganti loosens lan scoopable maneh.
7. Nyengkuyung Praline Pudding kanggo nyetel ing suhu kamar sekitar 30 menit, banjur ngawula. Pudding Pralines bisa disimpen ing wadhuk kedadeyan ing suhu kamar nganti nganti seminggu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 245 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 2 g |