Pucuk daging babi sing tipis nggawe panedhaan jajan sing apik karo rasa apik nalika dipasangkan nganggo saos keju Boursin sing gampang. Anggur sing sethithik mbantu nggoreng saus nanging diganti karo kaldu pitik yen sampeyan ora seneng masak karo anggur.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 daging babi tanpa boneka, kurang luwih 3/4 inchi
- Asam kosher lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
- 3 nganti 4 sendok teh glepung, kanggo pengerukan
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 1/2 tuwung duduh kaldu
- 1/4 cangkir anggur abang
- 1 paket (5.2 ons) Borsin keju karo bawang putih lan jamu utawa mrica
- 1/4 sendok teh mrico
Cara Nggawe
- Sprinkle pork chops karo uyah lan mrico ireng anyar lemah lan jas entheng karo glepung.
- Heat minyak ing medium panas ing wajan gedhe; coklat daging babi kanggo watara 3 menit ing saben sisih.
- Tambah sabuk pitik lan anggur abang; nggawa menyang godhok.
- Kurangi panas kanggo medium-low lan simmer, ditemokake, kanggo 5 menit.
- Tutup lan simmer nganti 10 menit maneh.
- Tambah keju Boursin lan mrico; cook, aduk terus nganti keju wis ilang. Sijine keju karo saus keju.
- Nedhaake pot kanthi kentang mashed utawa panggang lan sayuran favorit utawa salad sing dipangan kanggo panganan saben dinane.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 807 |
| Lemak total | 46 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Lemak ora jenuh | 20 g |
| Kolesterol | 251 mg |
| Sodium | 634 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 80 g |