Pistachio iku asli saka Timur Tengah kanthi wit-witan sing akeh ditemokake ing Iran, Suriah, Turki, Mesir, Libanon lan sawetara negara liya. Bakso sing asring dipanggang lan asin, arang banget kanggo ngemot nanging uga bahan-bahan umum ing panganan pencuci mulut kayata Pistachio Baklava utawa pelapis kayata Pistachio Crusted Rack of Lamb .
Kue iki nemu rasa lan tekstur saka pistachios dadi tepung gandum. Sanajan pistachios duwe werna ijo alam, panganan pistachio komersial sing paling akeh wis nambah werna panganan ijo kanggo menehi warna sing luwih jero.
Sampeyan bisa ngladeni kue iki kanthi duste kanthi gula bubuk utawa nganggo gula bubuk polos lan susu glaze. Ananging kardinal nambahake bumbu lan aroma sing menarik kanggo nambani panganan kueh. Cukup nggawe pot teh lan nikmati!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Cake:
- 4 endhog
- 1 1/2 cangkir gula
- 2 teken butter (unsalted, ing suhu kamar)
- 1 cangkir yoghurt yogurt
- 1 sendok vanilla
- Opsional: 2 irungnya werna ijo
- 1 1/2 tuwung glepung kabeh-tujuan
- 1 1/2 cangkir pistachios (kira-kira 6 ons kacang)
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sdc baking soda
- 1 sendok teh uyah
- Kanggo Glaze:
- 1/2 cup gula (bubuk)
- 2 sendok susu
- 1/4 sendok teh kardinal
- Dash uyah
Cara Nggawe
Pre-panas ing oven nganti 350 derajat lan butter lan glepung pan gaya utawa bundel.
Nggunakake mixer tangan utawa sing ngadeg, ngalahake endhog lan gula nganti ngetokake warna. Beat ing mentega, vanilla lan yogurt. Nggawe ing pewarna pangan, yen nggunakake.
Nambah pistachios menyang prosesor pangan lan pulsa nganti lemah
Ing mangkuk kapisah, sift bareng glepung, pistachios lemah, bubuk manggang, soda manggang lan uyah.
Ngalahake bahan-bahan kang garing menyang weteng lan tuangake adonan menyang pan sing disiapake. Panggang 50 - 55 menit utawa nganti tusukan kulit metu resik.
Gawe glaze kanthi whisking bebarengan gula, susu, kapulaga, lan uyah nganti alus. Drizzle liwat kue sing digawe adhem lan sprinkle ing sawetara pistachios disigar tambahan, yen pengin.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 516 |
| Lemak total | 31 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 133 mg |
| Sodium | 448 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 9 g |