Iki es krim sing enak, sampurna kanggo cuaca panas, utawa nggawe kanggo pesta musim panas utawa kumpul. Es krim iki gedhe karo pecan pie, utawa ngladeni karo topeng panas.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir krim abot
- 1 1/2 cangkir susu
- 1 tuwung dikempalken gula coklat
- 4 yolks endhog
- 1 sendok teh vanilla
- 2/3 tuwung cincang pecans
Cara Nggawe
- Ing saucepan medium, gabungke krim, susu, lan gula abang. Masak sajrone panas-kurang panas, aduk kanthi gampang nganti campuran wis panas lan gula wis bubar.
- Ing mangkuk, sambel kuning telur bebarengan. Banjur ing 1 cangkir saka campuran panas, banjur bali menyang telusur lan terus whisking nganti digabungake. Terusake sajam nganti 5 nganti 7 menit, nganti tutup campuran sendok (campuran ora bisa mlaku nalika sampeyan mbukak driji liwat lapisan sendok). Nglakoake vanila lan pecan lan adhem banget.
- Freeze miturut instruksi produsen kanggo es krim pembeku. Pecampur campuran dicampur dadi beku lan beku nganti ngalangi. Nyimpen sisa ing beku.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 878 |
| Lemak total | 64 g |
| Saturated Fat | 32 g |
| Lemak ora jenuh | 21 g |
| Kolesterol | 352 mg |
| Sodium | 166 mg |
| Karbohidrat | 65 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 15 g |