Stuffed jamur pancen éca lan cukup gampang kanggo nyiyapake ing Panggangan. Versi vegetarian telu-keju iki disajeni ing roti slider lan dipasangkan karo kabecikan arugula. Elingi, kanggo slider jamur sing sampurna, sampeyan kudu nggoleki ukuran portabella ukuran medium utawa jamur crimini gedhe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 medium jamur portabella, kira-kira 3 "ing diameter
- 1 8 ons paket keju krim (lunak)
- 1/3 tuwung parmesan
- 1/4 cup of crumbled
- keju biru
- 2 tablespoons disigar pimentos (jar)
- 1 sendok teh disigar seger
- 1 bawang putih gedhe, adonan cincang
- 1/4 sendok teh bubuk woh
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico
- 6 pretzel bun slider
- 2 1/2 cangkir bayi arugula
- 1 séndok cuka anggur putih
- 2 teaspoons minyak zaitun
Cara Nggawe
1. Kanthi sendok cilik, kanthi cetha scrape cendhela coklat peteng ditemokake ing underside saka jamur. Nalika iki becik ditonton, ngilangake nggawe kamar luwih kanggo ngisi keju. Proses iki minangka turu, supaya bisa nyedhaki sink.
2. Denden sawetara andhuk kertas kanthi banyu suwé lan ngresiki lumahing saben jamur. Penting ora kanggo njaluk jamur ing weteng, nanging kudu cukup banyu ing untu kertas kanggo mbusak rereget utawa rereget.
Selehake jamur sing dibersihkan ing pinggir utawa pinggir gedhe lan disisihake.
3. Preheat grill kanggo panas-dhuwur panas. Tengen sadurunge nempatake jamur ing endhog ing panggangan, lenga panggangan gulungan sing apik. Iki bisa digayuh kanthi nggunakake pasangan gedhe tongs, minyak, lan kertas. Nulung tuwung kertas, nangkep karo tongkat, celupake menyang lenga, lan cangkir ngliwati gratat paling ora 3-4 kali. Iki bakal nggawe lumahing non-lengket sing apik.
4. Ing mangkok medium, nambah keju krim alus, parmesan dicincang, keju biru crumbles, pimentos dicincang, chives dicincang, bawang putih minced, bubuk bawang bombay, uyah lan mrica ireng. Yen keju krim ora alus, dilebokake ing microwave nganti 10-12 detik lan nerusake instruksi. Campuran campuran kanggo gabungke lan rasa kanggo bumbu. Nambah luwih yen perlu.
5. Coklat kira-kira 1 1/2 to 2 sendok teh dicampurake menyang saben tutup jamur. Priksa manawa ora kudu overfill. Iki bakal nggawe kancah raksasa ing panggangan nalika keju mulai ngetokake.
6. Nyelehake jamur, kebak ing endhas, menyang panggangan lan masak nganti 6-8 menit. Jamur kudu dimasak lan keju anget lan ilang. Aja luwih masak utawa jamur bakal dadi adoh banget. Sawise masak, dibungkus saka panggangan lan pasang ing piring gedhe. Luwih kothak kanthi aluminium foil supaya tetep anget.
7. Ing mangkuk gedhe, nyampur lenga zaitun lan cuka anggur putih. Wiwit cilik rada akeh kaya cuka anggur putih sing cukup gedhe. Nggunakake spinner salad, ngumbah lan muter bayi arugula. Yen sampeyan ora duwe akses menyang spinner salad, mung ngumbah arugula lan lay ing handuk kertas.
Kelingan alon-alon kanggo garing. Tambahake mangkuk lan tusuk jas karo lenga lan cuka.
8. Kanggo ngumpulake slider, damel bagian sehat saka campuran arugula menyang bun ngisor, ndhuwur karo jamur boneka, tutup karo bun ndhuwur lan ngawula. Yen sampeyan ora bisa nemokake roti slider pretzel, sembarang roti slider utawa roti nedha bengi sing disiapake bakal dilakoni. Priksa manawa padha ukurane kaya jamur.