Pandhuan kanggo Simbol lan Sertifikasi Kosher

Ana secara harfiah ateges beda hechshers , utawa simbol sertifikasi kosher, sing katon ing panganan, omben-omben, lan panedhaan makan kabeh jinis ing saindenging jagad. Urutane critane saka persetujuan kosher iki bisa disebabake kanggo para konsumen kalebu wong-wong sing netepi alesan kanggo agama lan sing duwe ilmu sing bener.

Ana akeh dhaptar hechshers sing disebut "dipercaya", biasane disusun sacara geografis, nanging wis cukup panjang lan bisa angel dilebur. Dadi aku wis ngatur daftar dhaptar kanthi tipe hechsher . Sampeyan bakal nemokake pranala ing ngisor iki kanggo apa aku ngarep-arep bakal risak mbiyantu saka macem-macem jinis hechshers lan organisasi sing nyedhiyani. Dhaptar saben sing nyoroti pemain utama ing pemandangan pengawasan kashrut , foto hechsher sing ana ing produk nyata (tinimbang logo ireng-putih), riwayat agensi, informasi kontak, lan liya-liyane.

• 01 saka 07

  Big 4

  Empu agensi pengawasan halal paling gedhe ing donya kabeh wis asli lan duweke kantor pusat ing AS; simbol-OU, Kof-K, OK, lan Star-K-uga simbol sertifikasi kosher sing paling gampang diakoni ing ndonya.

• 02 saka 07

  Regional American Kosher Certifiers

  Amerika uga ndadékaké jagad nduwe sertifikat halal regional sing ndhukung. Akeh negara nduweni paling ora siji agensi pengawasan kosher; lokal karo komunitas Ortodoks gedhe-umpamane, California, New York, New Jersey, lan Florida-asring duwe sawetara.

• 03 saka 07

  International Hechshers

  Nalika OU, OK, Kof-K, lan Star-K duwe jangkauan internasional sing jero, ana agensi kosher ing kabeh bawana sing bisa ditemoni enem. Utamané sing misuwur ing antarané pengawas kosher internasional yaiku London Beit Din, Dewan Kashrus Kanada, Kosher Australia, lan Rabbi Mordechai Rottenberg (Kepala Rabbi Paris).

• 04 saka 07

  Hieroglia Israel

  Sanadyan ana akeh Yahudi sekuler sing manggon ing Israel, persentasi luwih gedhe tetep kosher tinimbang wong Yahudi sing manggon ing panggon liya. Kaya ing AS, ana organisasi pambantu kosher sing saben-saben nganggo hechsher dhewe. Sawetara ngemot segmen spesifik saka komunitas Yahudi Israel, dene liyane duwe ruang lingkup luwih akeh lan katon ing akeh panganan sing diekspor.

• 05 saka 07

  Sijine Kosher Certifications

  Minangka kapentingan ing panganan organik, vegan, lan GMO mundhak, konsumen kosher wis wiwit nggoleki sebutan khusus iki, bebarengan karo sertifikasi kosher. Sapérangan sertifikat savvy-paling disenengi EarthKosher lan Natural Food Certifiers-saiki ngijini sertifikat pendamping kanggo go karo persetujuan kosher.

• 06 saka 07

  Kontroversial Hechshers

  Sawetara hechshers dianggep kontroversial (maca: ora dipercaya) kanggo sawetara alasan. Sawetara lembaga kashrut wis melu skandal manufaktur pangan. Sawetara hechshers ditampa dening solo operasi rabbis, sing cenderung kanggo narik pitakonan babagan latihan, credentials, praktik agama pribadine, kemampuan ngomong rabbis dadi saiki ing situs kanggo pengawasan sing tepat saka fasilitas manufaktur pangan, etc. Kadhangkala hechsher sampurna sah wis dianggep "dipertanyakan" amargi politik, utawa ngeling-eling, nanging ora sah maneh, pelanggaran sing kepungkur.

• 07 saka 07

  Non-Orthodox Hechshers

  Nalika akeh pengamat kashrut Orthodox bakal numpuk hechshers non-Orthodox menyang tumpukan "kontrovèrsial", kasunyatan tetep ana sing akèh ngembangaké Konservatif, Tradisional, lan sertifikasi liyane ing saindhenging AS lan ing saindhenging donya. Nalika hechshers kasebut ora dianggep cocok utawa dipercaya kanggo konsumen kosher ala Orthodox, kanggo sing nemokake iku bisa ditampa, iku minangka bagean penting saka observasi kashrut pribadi.