Pancake minangka simbol saka luang kanggo kula. Nalika aku isih urip, aku pancen pancake ing akhir minggu, nalika ana wektu kanggo ngrasakake asil cahya lan alus karo sirup maple. (Bener, aku tansah sijine butter lan powdered gula ing pancake, padha melts bebarengan kanggo mbentuk jenis frosting sing terus pancakes alus.) Ana apa-apa kaya kepuasan sinking garpu menyang tumpukan tender buncis nalika uap mundhak mati wong mau.
Nanging pancake bisa angel. Supaya sinau carane nggawe pancake paling apik kanggo ngawula kulawarga lan kanca-kanca.
Nggawe Pancakes Terbaik
- Ngukur bahan kanthi teliti . Bojoku ndadekake pancake paling apik, amarga dheweke ora masak utawa nggorok, supaya nalika dheweke pancen njupuk wektu lan mulang instruksi menyang surat. Glepung glepung kanthi ngetokake glepung ing gelas, banjur tancep kanthi pucuk.
- Aja ngantuk adonan. Tindakake instruksi resep kasebut kanthi teliti. Yen sampeyan duwe wektu, refrigerate adonan kanggo 30 menit sadurunge sampeyan wiwit masak pancake supaya gluten berkembang lan banjur ngendhokke. Pancake bakal duwe tekstur alus lan lembut.
- Kalorake griddle nganti irungnya tarian banyu lan langsung nguap. Yen griddle sampeyan duwe kontrol suhu, panas menyang 375 derajat F.
- Cekake gris ing griddle kanthi butter. Sampeyan mung perlu kanggo nggunakake tablespoon kanggo saben batch pancakes.
- Gunakake cup gelas 1/4 kanggo nglebokake adonan ing griddle panas. Pour cepet, tetep sethithik 2 "spasi ing antarane saben pancake.
- Supaya pancakes masak nganti sudhut mulai katon garing lan gelembung mbentuk ing lumahing uncooked. Aja pindhah pancakes sadurunge iki, amarga bakal mung break loro.
- Gunakake spatula sing ditangani kanthi cepet lan kanthi cepet geser ing saben pancake. Nganggo bangkekan, cepet ngetik pancake. Aja kuwatir yen usaha pertama ora sampurna; sampeyan bakal luwih apik karo laku.
- Ayo pancake masak kanggo liyane utawa loro menit. Sisih liyane ora bakal coklat kanthi merata utawa rampung minangka sing pisanan.
- Banjur ngawula pancake langsung! Luwih becik yen sampeyan bisa ngadeg kanthi kompor lan gawe pancake kaya kulawargane mangan. Padha bisa dipanasake ing oven 200 derajat F, nanging sing paling apik dipangan langsung saka panci.
- Anget sirup maple, damel butter softened utawa dilebur, lan menehi pilihan becik sirup, jem, jellies, lan gula.
- Sekeca!
Kabeh Tip Cepet