Chive butter minangka salah sawijining obat herbal favorit saya. Iku apik ing steak, iwak, sayuran, lan sampeyan bakal tresna ing kentang panggang utawa kentang mashed. Tenan, kentang apa wae.
Aku seneng nggawe batch lan nggulung menyang silinder, ditutupi plastik bungkus, lan disimpen ing freezer. Banjur, nalika aku mbutuhake, aku mung ngetokake sawetara dhuwit.
Minangka alternatif, yen sampeyan wis campuran chives menyang butter, sampeyan bisa pencet butter chive menyang ramekins, Gamelan tops, lan nyimpen cara sing.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound (4 teken) butter (unsalted)
- Setengah tuwung chives (seger, sacoro apik disigar)
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, mash butter karo masher kentang utawa mung squish munggah nganggo tangan. Sampeyan bisa uga krim butter nggunakake lampiran paddle saka mixer ngadeg - nanging goal mung kanggo njaluk butter sing alus supaya sampeyan bisa incorporate chives.
- Nambah cincang sing disigar banjur terus mashing / squishing / nyampur butter nganti campuran.
- Nyebarake kothak plastik gedhe (1 kaki utawa luwih gedhe) ing lumahing karya, banjur nyawiji campuran butter menyang plastik. Sampeyan saiki bakal nggulung butter menyang silinder nang bungkus plastik
- Nggabungake bungkus plastik sing berlebihan ing ujung silinder dadi simpul, utawa mung nggunakake potongan-potongan senar sing sethithik kanggo ngetokake ujung. Sampeyan malah bisa nggawe senar metu saka bagean cendhak plastik lan muter menyang tali sethithik.
- Isi utawa beku nganti dibutuhake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 102 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 30 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |