Carane Ndandani Fiascos Fondant Panjenengan
Fondant icing minangka unsur dekorasi sing bisa dianggo kanthi praktis. Ora duwe tektur sing paling akeh; fondant digulung iku padha karo lempung kaku, nalika diwenehi fondant minangka cairan tebal. Bisa dadi ora sopan kanggo dekorator kue wiwitan, nanging akeh masalah umum sing ditemokake nalika nggunakake fondant digulung bisa dibenakake kanthi gampang yen sampeyan ngerti carane nggawe. Sinau luwih lengkap babagan papat fondant fondant rolled lan solusi sing.
Layer Fondant Ora Gamelan
Yen lapisan fondant banget tipis, bisa nampilake cacat ing permukaan kue kayata lumps ing lapisan gula utawa ora rata. Masalah iki kudu dirampungake sadurunge sampeyan ngresiki jajan kanthi fondant. Sampeyan kudu nggawe manawa kue sampeyan alus banget tanpa bolongan, sudhut mlengkung, utawa crease.
Fondant is Bulging
Fondant bisa Gamelan lan sampurna lan banjur tanpa peringatan dumadakan berkembang bulge unsightly. Iki bisa dadi akibat saka udara sing ditangkap antarane kue lan fondant utawa fondant sing ora adhering kanthi bener ing permukaan kue.
Ana pirang-pirang cara kanggo ndandani masalah iki gumantung carane es panganan sing anyar lan piranti apa sing ana. Kaya wallpaper umpluk, fondant bulges amarga udhara kepepet bisa deflated yen cake anyar iceed. Sampeyan bisa prick fondant liwat bulge lan pencet alon-alon kanggo flatten.
Yen bolongan cedhak dhasar kue, sampeyan bisa nggunakake spatula kanggo ngangkat spatula kanggo ngangkat fondant saka ngisor, udan jajan nganggo banyu lan alus.
Yen fondant wis hardened sadurunge sampeyan bisa ndandani bulge, cara mung layak kanggo ndandani iku kanggo kamuflase wilayah kanthi hiasan.
Fondant Is Torn or Cracked
Fondant sing digulung uga tipis utawa banget kandel bisa nimbulaké masalah kayata tearing lan cracking. Yen fondant banget rusak kanggo ndandani iku paling apik kanggo njupuk lan nggunakake Piece anyar.
Fondant rusak kerep duwe potong icing lan kue supaya bisa digunakake maneh. Aja gunakake maneh.
Luh lan retak bisa didandani kanthi ngisi karo potongan seger fondant. Titik alus kanthi driji sing ditutupi ing cendhak. Retak bisa uga diluncurake kanthi lapisan es sing luwih empuk utawa pucuk driji. Aja mbungkus driji kanthi banyu, amarga iki bakal nyebabake fondant kanggo nyuwek lan nyuwek luwih cepet. Yen wilayah kasebut durung katon, sampeyan bisa langsung pipo ing panggonan utawa nyetel elemen desain liwat cacat. Tutupan bisa dadi solusi sing paling apik.
Sweating Fondant
Iki bisa kedadeyan nalika kue sing nganggo fondant disimpen ing lemari es. Coba simpen kue rampung ing kothak karton amba cukup kanggo ngilangi kue ing kabeh sisi lan ndhuwur. Yen jajan wis katon kringet katon sampeyan bisa ngemot gula icing sing cilik ing panggonan sing lembab kanthi kuas cat sing resik. Yen sampeyan duwe wektu, supaya kue njagong metu, lan wilayah sweating bakal garing maneh.