Panganan digunakake kanggo ngrayakake taun anyar ing saindenging jagad
Saklawasé saben budaya ing saindhenging donya duwé sajian pangan tradisional kanggo ngrameke Taun Anyar sing mlebu. Apa sing digunakake kanggo menehi arti keberhasilan, kasugihan, kasehatan, utawa umur panjang, saben pangane sugih karo simbolisme. Nemokake tradhisi panganan Taun Anyar saka sak ndonya!
Pasta
Dawa, pasta tetep sing tetep minangka simbol saka umur dawa lan kesejahteraan ing pirang-pirang budaya Asia. Mie soba buckwheat asring dipangan nalika tengah wengi minangka perayaan Taun Anyar ing Jepang.
Ana trik, sanadyan. Dadi manawa kanggo nyolong mie kabeh saka wiwitan nganti wekasan tanpa pecah, supaya sampeyan ora bisa nyepetake dawa sampeyan!
Buncis lan Lentil
Kacang buncis lan lentil minangka simbol dhuwit ing pirang-pirang budaya amarga wangun sing cilik lan bunder padha karo koin. Kacang polong hitam sing ana ing sajroning panganan Taun Baru tradisional ing saindenging Amerika Serikat, ing endhas dipangan minangka bagian saka sajian Hoppin 'John. Lentils, sing meh padha karo dhuwit recehan sing bentuke kaya cakram, dipangan ing Italia lan Brasil minangka bagéyan saka perayaan dina Taun Anyar.
Sayuran ijo
Sayuran ijo, kaya kubis, kolasi, utawa mustard sayuran, wis suwe dadi simbol kamakmuran amarga werna ijo sing warata kaya wangi kertas. Kubis, khususé, minangka panganan dina Taun Anyar ing Amerika Serikat, Jerman, lan Irlandia. Ing Amérika Sarékat, sayuran lan kacang buncis kerep diayahi kanggo dosis ganda kamakmuran ing Taun Anyar.
Ikan
Saperangan budaya ngonsumsi panganan seger ing dina Taun Anyar kanggo nglambangake kesuburan, kamakmuran, utawa mung bisa maju ing urip. Herring pickled dikonsumsi ing Polandia lan Skandinavia kanggo nglambangake kamakmuran, mbok menawa amarga werna salaka. Kebudayaan liya mangan iwak kanthi gampang amarga bisa nerusake banyu liwat, sing bisa nandakake nerusake menyang taun anyar.
Ing Jepang, roe iwak dipangan kanggo nglambangake kesuburan, dene udang dipangan dadi simbol umur dawa.
Babi
Daging babi yaiku sajian panganan ing Taun Anyar kanggo sawetara alasan. Lemak daging babi asring nyatakake lemak ing tanah lan mulane dimupangatake minangka simbol kesejahteraan lan panen sing apik ing taun anyar. Cara sing nyebabake babi menyang rereget nalika ngumbroworo maju uga minangka simbol kanggo maju ing taun anyar. Saka Hoppin 'John ing Amérika Kidul kanggo sosis lan Kielbasa ing Eropah utawa kabeh babi sing nyedhoti babi ing Kuba utawa Hungaria, daging babi minangka karakter sing umum ing riyaya dina Taun Anyar.
Anggur
Tradhisi saka 12 grapes kanggo taun anyar asalé ing Spanyol nanging wis wiwit nyebar menyang akeh negara koloni Spanyol kaya Portugal, Meksiko, Ekuador, lan Venezuela. Tradhisi sing ndadekake 12 woh anggur kudu dipangan ing tengah wengi, siji ing saben jam. Saben anggur diwenehi salah sijine saka rolas sasi lan minangka kepenak minangka indikator wawasan kasebut.