Glogg minangka punch Natal tradisional ing negara-negara Skandinavia. Resep iki oleh Morten Sohlberg saka Smörgas Chef ing New York minangka adaptasi sing rada suwe. Punika pukulan anget sing sampurna kanggo ngawula marang pesta liburan .
Ana sawetara tambahan ing resep iki saka resep Glogg sing luwih gampang, nanging aku bakal seneng lan ora nggawé luwih akeh karya. Jahe, vanilla, nutmeg lan gula coklat pancen nggawa ombenan anget dadi sesuatu sing spektakuler. Kajaba iku, Sohlberg migunakake loro vodka lan salah siji brandy utawa spiced rum kanggo ngakoni basis anggur abang, saengga nduweni luwih sithik pukulan. Rum nengsemake minangka saran banget amarga kerjane apik karo rempah-rempah liyane.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 cangkir banyu
- 1 tuwung
- Brandy (utawa
- spiced rum )
- Peel saka 1 jingga gedhe (dipotong dadi gedhe)
- 2 sendok teh kabeh cloves
- 2 teaspoons vanilla extract
- 10
- kapulaga kardus
- Piece seger 1/2 inchi
- jahe (diklumpukake lan disemprotake rada saka pucuk sendok)
- 1/2 sendok teh ditambahake nutmeg
- 4 teken
- kayu manis
- 1 botol botol 750 ml
- anggur abang
- 1 tuwung
- vodka
- 2/3 tuwung gula coklat peteng
Cara Nggawe
- Kalorake banyu, brambang lan rempah-rempah kanggo didhahar.
- Kurangi panas lan simmer nganti 10 menit.
- Tambah anggur, vodka, lan gula, lan uyah nganti siji menit.
- Geser cloves lan kulit jeruk lan dekor jus, ninggalake rempah-rempah liyane.
- Tambah raisins lan almonds kanggo saben kaca sajagad.
Resep Masakan: Smorgas Chef