Babi manis lan ora nguntungke nggawe pangan saben dinane apik karo beras sing panas. Resep iki kalebu nanas, paprika, lan kecap asin sing enak lan kecap jahe.
Related: Sweet and Sour Pork Loin with Pineapple , Sweet and Sour Pork Chops
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 gedhe 20 ons bisa potongan nanas
- Cuka cangkir 1/4
- 2 sendok makan kecap soy
- 1 1/2 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh jahe
- 1/2 gelas banyu
- 2 kg boneless daging babi loin (apik, Cut menyang 1-inci kios)
- 1 bawang bombay (potong)
- 1 medium ijo lada mrico (cut into chunks)
- 1 medium abang mrico mrico (potong bongkahan)
- 3 sendok teh es krim
Cara Nggawe
- Ngemil jus saka nanas
- Tuangake jus ing oven Walanda.
- Tambah cuka, kecap, uyah, jahe, lan banyu cangkir 1/2; aduk nganti alus.
- Tambah daging babi lan menyang godhok.
- Ngurangi panas, tutup, lan simmer nganti 1 jam, utawa nganti daginge alus.
- Tambahake trikatuka, cabe ijo, mrico abang, lan potongan nanas.
- Rebus 10 menit maneh, utawa nganti bawang lan mrico mung tender.
- Sijine cornstarch ing tuwung lan aduk ing 3 banyu tbsp.
- Nglakoake daging babi lan jus lan panas nganti nggodhok
- Kurangi panas, lan simmer daging babi sing manis lan ora asor kanggo 1 menit.
- Nambani daging babi sing manis lan ora asor karo beras, yen dikarepake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 131 mg |
| Sodium | 990 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 43 g |