Iki lasagna-kaya lasagnas-njupuk dicokot saka prep (sauteing sayuran, blending barang, mi manggang, chopping macem-macem bahan, etc, etc.), nalika sampeyan duwe nedha bengi gedhe kanggo tuan rumah - lan ya, sanajan sampeyan nightly Nedha bengi kulawarga minangka gedhe nalika lasagna iki melu-ing ekstra saka usaha sakabehe worth iku. Aku seneng karo spasi lasagna sing disajekake sadina muput: lentil ing wayah esuk, saos ing wayah sore lan pungkasane ngumpulake kira-kira sejam sadurunge nedha bengi.
Sawetara tips:
Nalika nggawe lasagna, aku banjur masak pasta nganti rada enak, nang endi wae udakara 3 nganti 4 menit isin wektu masak sing dianjurake. Padha cenderung tiba kurang lan aku nemokake yen pasta luwih gampang digarap.
Aku banget nyaranake nggodhog lasagna ing limang menit ing pungkasan masak. Nikmatake keju sing apik lan gooey lan kale dadi krupuk kenthel cilik sing nambah sentuhan becik ing gamelan.
Sayuran iki uga bisa disiapake sadurunge, beku lan banjur dipanggang ing oven nganti 1 1/2 jam ing 350 F.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Saus:
- 1 trikatuka, diced
- 2 cloves papak, minced
- 1/2 tablespoon lenga zaitun
- Uyah 1/2 sendok teh
- 28 ons kaleng kabeh tomat + jus
- 1/2 gelas mrico abang panggang (jarred works great)
- 6 ons tempura tomat
- 1 sendok teh cuka balsamic
- 2 tablespoons agave
- 1/2 sendok teh garam segara tambahan
- 1 sendok teh lenga zaitun tambahan
- Kanggo Lentils:
- 2 1/2 cangkir masak (ireng)
- beluga lentils
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 2 teaspoons wiji adas
- 1/2 sendok teh jinten cumin
- 1 sendok teh sage pepe
- 1/2 sendok teh rosemary
- 1 sendok teh mrico ireng
- 1 tbsp
- Dash of
- wiji Chia
- 2 sendok teh banyu
- Liyane Úa:
- 1 mie lasagna
- 2 cangkir kale disigar (sauteed entheng mung nganti ijo lan wilted padhang)
- 1 liter wortel wortel
- 2 nganti 3 cangkir vegan mozzarella (nyaranake Daiya)
Cara Nggawe
Miwiti nggawe sos:
Ing wajan gedhe, panas, aduk bawang, uyah bawang 1/2 sendok teh lan 1/2 sendok teh minyak zaitun nganti bawang dicampur ing pinggir lan tembus. Tambah ing tomat kaleng lan mrica abang sing dipanggang lan ngurangi panas dadi medium, aduk kanthi gampang lan rada bejat munggah tomat nalika masak nganggo garpu kayu. Simmer nganti meh 10 menit, banjur copot saka panas.
Supaya rada adhem banjur pindhah menyang prosesor pangan utawa blender. Nambah ing sajrone soto lan campuran nganti alus.
Disisihaké.
Gawe campuran lentil:
Kanggo nggawe lentils, mung gabungke kabeh úa ing mangkok ukuran medium, aduk uga kanggo saben-saben distribusi herbs lan rempah-rempah.
Disisihaké.
Lan liyane:
Preheat oven nganti 350 ° F lan sregep cangkir sajian 9 x 13-inci karo lenga zaitun.
Mie mie miturut arah pitunjuk, ngeculake wektu masak malu 3 nganti 4 menit, sing ati-ati supaya ora mie nempel ing ngisor pot, utawa luh nalika sampeyan nglakoake. Iku keseimbangan, wong. Sawise mie wis masak, mbilasake alon-alon kanthi banyu adhem lan mi misahake ing sheet of parchment utawa mateng silikon.
Tutup ing ngisor sajian manggang kanthi saben 1/4 inci saka saos. Mungkasi mi lasagna kanggo nyukupi saos (paling apik sampeyan bisa) lan banjur lapisan nganggo kale (lunga kanthi entheng karo kale), wortel, keju, lan lentil. Ndhuwur karo lapisan mie sing liya, lan baleni maneh. Mengko iki nganti sampeyan metu saka mie lan ngisi. Atas lapisan mie pungkasan karo saus, banjur lapisan keju sing kandel, lan pungkasane nganggo kale isih.
Panggang ing preheated oven uncovered kanggo 30 kanggo 35 menit, utawa nganti keju wis ilang. Bubuk kanggo 5 menit nganti keju bubbly lan kale is crispy (opsional). Ayo kelangan paling sethithik 15 menit sadurunge ngethok.