Iki minangka enchilada digawe kanthi tortilla glepung alus sing diisi karo campuran daging sapi lan kacang. Ing "enchirito" minangka salib antarane enchilada lan burrito.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Babak 1 yuta babak
- 2 sendok makan bawang bombay halus
- 1/4 sendok teh uyah
- 1 sendok teh bubuk cangkir
- 1 bisa (16 ons) kacang buncis
- 1 sendok teh adonan minced pepe
- 1 liter (10 ons) enchilada sauce
- 2 1/2 cangkir cheddar keju
- 1 bisa ngiris olives ireng (4 ons.)
- 1 paket tepung tortilla, ukuran 10-inch
Cara Nggawe
Coklat daging sapi ing wajan sing disemprotake bawang, nusuk daging sapi menyang endhog nganti daging sapi ora ana maneh jambon. Tambah uyah lan bubuk cangkir.
Mash kacang buncis nganti alus. Kacang panas ing microwave utawa saucepan cilik.
Anget tortilla kabeh bebarengan ing wadhah tutup utawa kebungkus ing andhuk lembab ing gelombang mikro. Iki bakal njupuk 30 nganti 40 detik ing setelan HIGH. Utawa, tortilla panas ing wajan sing entheng tipis kanggo bab 1 utawa 2 menit saben sisih.
Sendok 3 tbsp daging sapi sing dicampur dadi tengah saben tortilla. Tabrani kira-kira 1/2 sendok teh bawang goreng sing adhem. Ndhuwur kanthi 1/3 cangkir kacang buncis sing panas. Lempeng saben tortilla liwat kacang buncis lan ketemu pojok. Flip tortilla liwat menyang piring sing aman-aman utawa kanthi aman.
Sendok 3 saos enchilada saos ing ndhuwur tortilla. Sprinkle 1/4 tbsp irisan disigar, panas ing gelombang mikro utawa ing broiler nganti keju dilebur, banjur top nganggo irisan zaitun 3.
Sampeyan uga bisa Kaya
Isi Cooker Panggang Ayam Burrito
Daging sapi Enchilada Casserole
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 4433 |
| Lemak total | 310 g |
| Saturated Fat | 132 g |
| Lemak ora jenuh | 123 g |
| Kolesterol | 497 mg |
| Sodium | 10,076 mg |
| Karbohidrat | 264 g |
| Serat Pemakanan | 55 g |
| Protein | 150 g |