Daging pawon daging sapi lan koloni kubis iki meh padha karo gulungan kubis sing ora digunakke. Campuran daging sapi ing ndhuwur diarani wedges gobis lan saos tomat beras. Aku nambah 1/2 sendok teh kayu manis menyang saus tomat nanging aran bebas nggunakake sawetara thyme rwaning garing utawa campuran uyah seasoning yen sampeyan ora peduli kanggo rasa kayu manis.
Nedhaake daging sapi lan daging babi sing enak karo nasi panas utawa kentang sing digodhog.
Kanggo macem-macem, aku saka kayu legi, nggunakake campuran uyah tanpa uyah utawa rwaning thyme godhong, kanggo rasa. Utawa ngganti uyah kanthi campuran uyah bumbu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram daging sapi lemah
- 1 medium bawang (disigar)
- 1 kubis kepala cilik
- 2 kaleng (15 ons saben) diced tomat
- 1 bisa saos tomat (8 ons) utawa 1 kaleng (10 3/4 ons) sup tomat
- Dash of
- kayu manis (utawa kanggo rasa)
- Dash uyah (utawa kanggo rasa)
- Dash pepper (utawa kanggo rasa)
Cara Nggawe
- Tempelake wajan gedhe ing medium panas lan nambahake 1 sendok teh minyak sayur. Nambah daging sapi sing disigar lan disigar lan masak, aduk lan bejat nganti daging sapi ora ana maneh.
- Kanthi sendok slotted, transfer dicampur daging sapi menyang insert peralatan sing cooker alon Panjenengan.
- Iris kubis dadi wedges cilik ; Panggonan ing ndhuwur daging sapi lemah.
- Campuran tomat, saos, lan bumbu; pour kabeh.
- Tutup lan cook ing kurang 6 kanggo 8 jam.
- Sijine daging sapi lan kubis kanthi saus lan beras sing digawé panas utawa kentang sing digodhog.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 352 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodium | 174 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 37 g |