Casserole kentang iki misuwur banget yaiku pilihan sing apik kanggo mangan panganan khusus utawa nedha bengi Minggu. Kentangé dicampur lan dikombinasikaké karo keju krim, Parmesan, lan cheddar, bebarengan karo sayuran lan pimientos sing disigar.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 kg kentang (peeled & quartered)
- 1 1/2 teken butter (6 ons)
- 6 ons krim keju, dilembut (loro paket 3 ons)
- 1 tuwung keju cheddar (cetha utawa entheng, dibungkus, dibagi)
- 1 jar (2 ons) disigar pimiento (lemes, utawa kira-kira 1/4 cangkir sacake lonceng abang sacoro apik)
- 1 mrico lombok cilik (sacoro apik disigar)
- 6 bawang (scallions, finely chopped)
- 1/2 cangkir parut keju Parmesan
- 1/4 cup susu
- 1 sendok teh uyah
Cara Nggawe
- Sijine kentang sing sepisan ing panci gedhe lan tutup karo banyu. Tambahake kira-kira 1 sendok teh saben liter banyu. Nutupi telusur lan sijine liwat panas dhuwur. Bawa menyang godhok, ngurangi panas kanggo medium-low, lan cook nganti kentang sing tender. Saluran, transfer menyang mangkuk gedhe lan remukan.
- Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas 4). Mentega sajian manggang 2-liter.
- Tambah butter lan keju krim ing kentang. Kanthi mixer listrik, ngalahake nganti digabungake. Aja overbeat. Tambah 1/2 gelas keju cheddar lan 6 bahan sabanjuré lan aduk kanggo campuran sak tenane.
- Sendok kentang menyang sajian manggang. Panggang ing preheated oven kanggo 25 kanggo 35 menit, utawa nganti kentang panas lan bubbling ngubengi sudhut.
- Tabrakan karo sisa 1/2 glepung keju cheddar; Panggang luwih kurang 5 menit, utawa nganti keju melted.
Nggawe
- Kanggo nggawé dhisik, nyiyapake casserole ing wayah wengi sadurunge, kajaba kanggo topping keju.
- Tutup lan refrigerate sewengi.
- Nambah casserole metu saka kulkas 30 menit sadurunge manggang wektu.
- Panggang sajroning panas, nambah cangkir 1/2 sithik bab 5 menit sadurunge wis rampung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 698 |
| Lemak total | 50 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 139 mg |
| Sodium | 524 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 19 g |