Iki resep latke kentang cocok kanggo Paskah amarga digawe karo meal matzoh, ora tepung, lan teka kanthi cepet amarga digawe ing prosesor pangan . Sajati karo applesauce lan krim sing ora nguntungke.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 medium kentang (peeled and cut into chunks)
- 2 medium bawang (peeled and quartered)
- 2 tablespoons meal matzoh (utawa liyane minangka perlu)
- 2 endhog gedhe
- Garam kanggo rasa
- Mrica ireng kanggo rasa
- Garnish: applesauce
- Garnish: krim sing ora nguntungke
Cara Nggawe
- Nggunakake disk grating saka prosesor pangan, adol kentang. Sementara ngirimake kentang grated menyang liyane Bowl.
- Ngganti piring grating kanthi wilah logam lan bali kentang menyang mangkuk prosesor bebarengan karo bawang, matzoh, endhog, lan uyah lan mrico. Proses nganti digabungake kanthi apik. Tambah maneh panganan matzoh yen dicampurake banget.
- Kalorake lenga 1/4 inchi ing wajan gedhe nganti cukup panas kanggo nempelake adonan cilik kanggo nyenyet nalika nutul minyak. Nggunakake sendok gedhe, mound bagian sing padha karo campuran kentang ing lenga, rada lembab. Goyangake panci kanggo mesthekake pancake ora nempel. Goreng liwat medium panas 5 nganti 8 menit saben sisih. Ngemil ing untu kertas.
- Ngawasi panas karo applesauce lan krim sing ora nguntungke.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 182 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Sodium | 349 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 8 g |