Jajan Cooker Dawa Pork Barbecue

Boten ngalahake daging babi sing dicampur alon-alon kanggo pesta utawa kumpul. Daging babi sing dicelupake diiris lan disajikake ing sandwich. Iku prasaja lan serba guna. Yen sampeyan kepenak panas, tambah sendok teh luwih-kurang utawa kurang saka sithik cemoro mrica. Kanggo rasa pit barbecue sing smoky, nambah sawetara asap rokok.

Sijiki daging babi sing digoreng kanthi nyenengake Carolina karo roti tawar sing lembut .

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 4 lb daging babi panggang (boneka daging babi utawa bokong Boston)
• 2 bawang, iris, dibagi
• 5 utawa 6 cengkeh kabeh, opsional
• uyah lan mrico
• 2 cangkir banyu
• 1 bawang, disigar
• 1 botol (kira-kira 16 ons) saka sos barbecue favoritmu

Cara Nggawe

1. Selehake bawang iris ing ngisor cooker alon.
2. Kembang daging panggang karo cloves, yen nggunakake. Mangsa karo uyah lan mrico.
3. Selehake daging babi ing cooker alon ing ndhuwur bawang iris. Penutup karo bawang iris banjur ditambah 2 gelas banyu.
4. Tutup lan masak nganti kurang luwih 9 nganti 12 jam, utawa nganti daging babi gerah lan mumbul.
5. Copot panggang daging babi. Buang lan mbuang cengkeh, balung, lan lemak lan uga cairan keluwihan lan bawang sing isih ana ing pot.

1. Nalika panggang daging babi cukup kelangan kanggo ditangani, gunakake garpu utawa driji kanggo narik ing kono nganti kabeh panggang sirup. Yen sampeyan nggawe daging babi asring, sampeyan pengin tuku claws shredder. (Buy Meat Shredding Claws from Amazon)
2. Bali babi sing ditarik menyang pot crock. Tambahake trikatuka sing disigar lan saos goreng lan tutup. Kalor ing dhuwur kanggo 1 nganti 2 jam utawa nganti bawang lembut.
3. Nedha bunch gedhe, crunch buns karo sauce barbecue favorit. Garnish karo pickles dill, trikatuka mentah iris lan adonan pepperoncini (peppers banana Italia). Ngawasi kanthi lancip, lancip digawe dhasar sing disemprotake ing sandwich daging babi utawa ing sisih.

Tip

Kesusu? Masak manggang daging babi ing dhuwur nganti 4 nganti 6 jam.

Yen saos barbecue sanget kandel, nambah banyu rada sadurung sadurunge daging babi siap.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	547
Lemak total	27 g
Saturated Fat	10 g
Lemak ora jenuh	12 g
Kolesterol	172 mg
Sodium	689 mg
Karbohidrat	25 g
Serat Pemakanan	2 g
Protein	48 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)