Iki minangka salad pitik panggang sing gampang kanggo nyiyapake. Kanthi nggunakake bagéan saka pamaburan minangka marinade , sampeyan gabungke rasa saka wiwitan nganti pungkasan. Pancen apik lan apik kanggo sampeyan!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 endhog pitik (tanpa kulit, tanpa tulang)
- 1/2 tuwung (120 ml) minyak zaitun
- 2 tablespoons jus lemon (jus 1 lemon gedhe)
- 2 teaspoons (10 ml) Dijon Mustard
- 2 teaspoons (10 ml) madu utawa murni
- sirup agave
- 1/2 sendok teh (2,5 ml) bubuk bawang
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) pepe thyme
- Uyah 1/2 sendok teh (2,5 mL)
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) mrica ireng
- 4 cangkir (1 liter) campuran sayuran salad (dicuci)
Cara Nggawe
1. Gabungke lenga zaitun, jus lemon, mustard, bubuk bawang, thyme, uyah lan mrica ireng ing mangkuk kaca utawa plastik. Ganti endhog pitik ing tas plastik sing bisa dicolot. Drizzle 2 tablespoons saka klamben liwat mau. Nyetel maneh klambi kanggo mengko. Priksa manawa uga dilapisi. Muter tas lan diselehake ing kulkas nganti 1 nganti 4 jam.
2. Preheat grill. Nyelehake pitik ing panggangan lan masak bab 6 nganti 7 menit saben sisih utawa nalika suhu internal ing bagian paling dawa saka susu tekan 165 derajat F.
3. Yen wis rampung, copot saka panggangan lan irisan menyang potong tipis.
4. Nyedhot pitik, salad sayuran lan sandhangan tetep. Ndhuwur karo keju feta lan ngawula.