Pérangan paling apik ing panedhaan ing restoran Meksiko yaiku semangkuk sing éndah saka salsa anyar lan keripik tortilla sing tipis lan crispy. Aku seneng banget! Aku tansah kepingin weruh carane nggawe salsa enak kaya mengkono. Sawise nyiptakake, aku ngerti yen ora digawe karo tomat seger, nanging aku uga ngerti yen ora salsa kandel lan masak kaya akeh wong jarahan. Rahasia punika .... CANNED TOMATOES! Padha mung dimasak cukup tanpa dadi kaya sauce saos lan padha menehi tekstur gedhe kanggo salsa.
Salsa iki sooo gampang banget! Cukup nambahake tomat, cilantro, uyah, jus jeruk, bawang putih, lan bawang bombay menyang prosesor pangan utawa blender lan adoh! Aku seneng njagong ing kulkas paling sethithik jam supaya rasa bisa campuran bebarengan. Sampeyan bisa nyimpen ing kulkas nganti rong minggu! Ngemut kabeh kanca kanthi nggawa salsa super gampang iki menyang partai. Utawa mung ngawula marang kulawarga sing keluwen!
Sajake salsa iki munggah karo kripik, utawa ndhuwur ing endhog scrambled , utawa nyampur dadi burritos sarapan!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 bawang bombay gedhe (kira-kira disigar)
- 4 cengkeh bawang putih
- 1 jeruk (jus)
- 26 oz bisa diced tomat
- 1 bunch cilantro (stems dibusak, bab 1/4 saka tuwung dicincang)
- 1 Tabel uyah uyah
Cara Nggawe
- Selehake kabeh bahan menyang blender utawa panganan prosesor.
- Denyut nganti salsa nggoleki. Yen luwih seneng, sampeyan mung bisa ngurangi wektu. Cukup manawa bawang lan bawang putih wis disigar!
- Selehake salsa sing rampung ing wadhah kedap udara lan simpen ing kulkas. Salsa bisa diterusake, nanging paling apik yen lagi lungguh ing paling sethithik sajrone jam. IT tetep ing kulkas nganti 2 minggu!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 35 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 587 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |