Mincemeat pie, uga disebut pénce mince, asale saka Inggris lan sacara tradisional dilayani nalika mangsa liburan.
Ing dina sing lawas, péncèt pénis kasebut diarani mutton pie, shrid pie, lan kue Natal. Bahan-bahan khas dicampur karo daging cincang, suet (daging lembu lemak), woh-wohan, lan rempah-rempah saka kayu manis nganti cengkeh.
Mincemeat pie digawa menyang New England dening pemukim Inggris ing abad kaping-17. Nanging Puritans ora ngrayakake Natal supaya dheweke wiwit mangan kue kasebut nalika Thanksgiving. Bahan-bahan kanggo pénis mincemeat ing New England meh padha karo sing diarani Inggris, sing dicampur karo apel, kismis, rempah-rempah, lan daging sapi buncis. Porsi mincemeat New England biasane ukuran pai ukuran, ora kaya pai ukuran individu sing saiki umum ana ing Inggris.
Dina iki, péncèt péndhis isih dadi ramuan mangsan sing populer sing ditemoni déning wong-wong ing saindhenging Britania Raya nanging uga ana ing Amérika lan ing papan liya ing Natal lan Thanksgiving.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 8 ons jar siap daging (approx 2 cups)
- 1 1/2 cangkir walnuts (disigar lan entek dipanggang)
- 2 apel sing gedhé (dikupas, dihias lan diced)
- 1/2 cup dikemas
- gula coklat
- 1/4 cup rum utawa brandy
- 1 tablespoon
- jus lemon (seger)
- 1 jajan pai kue pindho
Cara Nggawe
Dina sadurunge:
- Gabungke kabeh úa, kajaba jajanan, nganti campur.
- Tutup lan refrigerate sewengi.
Dina sabanjure:
- Preheat oven nganti 425 derajat F.
- Piring pie baris karo jajanan.
- Prick karo garpu utawa isi bobot pie. Prebake kanggo 15 menit. Buang saka oven.
- Suhu adhem luwih rendah nganti 350 derajat F.
- Tambahake campuran dicampur mincemeat kanggo pie crust.
- Kanggo ndhuwur crust, salah siji nyiapake ndhuwur kisi utawa kerak penuh kanthi slit. Titik segel lan seruling.
- Sikat ndhuwur karo susu lan sprinkle karo gula.
- Panggang 30 nganti 40 menit utawa nganti emas.
- Nambani panas karo krim sing dikocok.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 510 |
| Lemak total | 27 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 308 mg |
| Karbohidrat | 60 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 8 g |