Ngomong nggawe resep cornbread klasik , nanging sampeyan ora duwe buttermilk ing kulkas? Menehi iki roti jagung gaya Louisiana sing dicoba. Resep iki digawe kanthi jumlah witjaksono lan tepung sing padha, bebarengan karo endhog, susu, gula sethithik, lan campuran daging babi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 teaspoons daging babi utawa sosis drippings, utawa nggunakake shortening
- 1 tuwung jagung kuning
- 1 gelas glepung
- 1 sendok teh gula
- 4 sendok teh bubuk manggang
- 1 sendok teh uyah
- 1 endhog gedhe
- 1 liter susu
- 1/4 cup shortening vegetable, dilebur
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 425 F. Nggunakake mabur daging babi, cukurake wajan wesi sing ukurane 8 nganti 9 inci, utawa pan baking baking ukuran 8-inch. Panggonan ing oven nganti panas nalika nyampur adonan.
- Gabungke bahan-bahan garing kanthi ngetokake bebarengan menyang mangkuk campuran gedhe.
- Nambahake endhog, susu, lan 1/4 cangkir kanggo ningkatake bahan-bahan garing. Beat karo sendok kayu nganti alus, kira-kira 1 menit.
- Kasebutake kanthi cepet pour adonan menyang pan panas; panggangan kanggo 25 nganti 30 menit, nganti coklat peteng ing dhuwur. Cut roti jagung menyang wedges kanggo ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 267 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 124 mg |
| Sodium | 502 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 8 g |