Ana apa-apa sing cukup kaya mangkuk panas, cabe kanggo nyenengake awak lan nyawa ing wayah sore utawa mangsa sore. Lan matur nuwun banget kanggo Texas kanggo ngenalake Chile menyang Amerika! A khas Texas cabe yaiku, kanthi bentuk paling dhasar, kombinasi daging sapi dimasak lan lada chili. Iku salah sawijining masakan sing bisa dieksperimen kanthi nambah utawa ngganti sayuran lan bumbu sing beda-beda. Rasa bebas nambah twist pribadi dhewe menyang resep karo bahan favorit kulawarga sampeyan. Gawe nganggo kacang ireng, kacang buncis, utawa kacang abang cilik tinimbang kacang buncis. Utawa ngilangi kacang buncis lan nambah daging tambahan. Kethokan kalkun iku pilihan liyane yen sampeyan lagi nggoleki sajian panganan. Utawa nggunakake kombinasi daging sapi lan daging babi utawa sosis. Yen sampeyan pengin nyegah gula olahan , waca wortel utawa wortel kanggo rasa manis alam. Yen sampeyan seneng banget karo panas, tambahake jalapeno sing minced utawa flake abang mrica, kanggo rasa.
Kompor lentur membuat goreng, dan juga membuatnya mudah untuk memasak sajian siap untuk pesta atau potluck. Mungkasi panci panas ing tuwung utawa koran kanggo njaga panas lan njupuk bareng ing acara kasebut. Plug ing kasebut nalika sampeyan entuk ana lan ngladeni cili panas saka pot crock.
Dhaptar ramuan asring dawa, nanging sampeyan mbokmenawa duwe akeh ing tangan. Plus, dheweke nggawe rasa cabai lan kenyal kanthi tekstur gedhe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 nganti 1 1/2 kilogram sapi lemah
- 1 tuwung bawang disigar
- 1/2 cangkir disigar celery
- 1/2 cup mrica mrico sing disigar
- 2 (15 1/2 ons) kacang kacang merah kacang (lemes)
- 1 (28-ons) bisa tomat (diced)
- 1 (6 ons) bisa nempel tomat
- 1 (4 ons) bisa tipis ijo sing entheng (dicincang)
- 2 tablespoons gula granulated
- 1 rwaning teluk gedhe
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1 sendok teh uyah kosher (utawa kanggo rasa)
- 1 sendok teh garing marjoram (1/2 sendok teh oregano pepe)
- 1/8 sendok teh mrico ireng anyar
- Opsional Garnish: Cheddar shredded utawa keju jack cheese
- Opsional Garnish: Cornbread crumble or croutons (ndeleng ngisor)
Cara Nggawe
- Ing wêdakakêna panas, masak daging sapi kanthi kurang luwih 5 menit. Tambahake celery, bawang, lan mrico lada lan terus nggoreng nganti daging sapi ora ana maneh.
- Kanthi sendok slotted, transfer dicampur daging sapi lemah menyang insert cooker cook alon lan nambah ewu bahan.
- Tutup pot lan masak nganti kurang saka 7 nganti 9 jam.
- Copot rwaning teluk lan aduk sadurunge nggarap. Rasa lan atur bumbu.
- Pinggir sajian sing paling apik karo keju sing digoreng, crumbly cornbread, utawa crouton, yen dikarepake.
- Sajadah iki nganggo cornbread, biskuit, utawa krupuk, kaya sing dikarepake.
Tip
- Cornbread Crumble or Croutons: Crumble or cubes a few pieces of cornbread. Sprinkle lightly karo uyah lan mrico lan tos alon karo tablespoon saka lenga zaitun. Panggang ing preheated 400 F oven nganti kira-kira 10 nganti 15 menit, utawa nganti browned ing pinggir. Nguripake sak suwene wektu baking. Tumisake roti jagung crumble liwat mangkuk saka chili, kacang buncis, utawa godhok.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 599 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 63 mg |
| Sodium | 409 mg |
| Karbohidrat | 83 g |
| Serat Pemakanan | 24 g |
| Protein | 47 g |