Jamur raspberry tanpa wiji lan jus jeruk lan cuka jeruk nggawe saus gampang kanggo susu pitik sing prasaja.
Kita seneng karo pitik iki karo beras lan kacang ijo sing dikukus, nanging bakal gedhe karo mi utawa kentang panggang uga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 payudara ayam boneless
- 1 nganti 2 sendok teh minyak zaitun (jas pan)
- uyah lan mrica ireng anyar
- 1/3 tuwung glepung kabeh-tujuan
- 1 bawang bombay (irisan halus lan irisan tipis)
- 4 sendok teh cuka anggur abang (utawa nganggo cukà raspberry utawa delima sing diinfus)
- 4 sendok teh sirup jagung (utawa Sirup Emas Lyle)
- 1/3 cangkir jus jeruk
- 1/2 tuwung tanpa raspberry jam tanpa wiji
- 1 nganti 2 sendok teh butter
- Opsional: 1/2 tuwung raspberries (kanggo hiasan, opsional)
Cara Nggawe
- Dicelukake dhadha pitik ing antarane bungkus plastik kanggo saben bobot 1/4 nganti 1/2-inch utawa dodol pitik irisan kanthi horisontal kanggo nggawe potongan tipis.
- Ing wajan nonstick gedhe, lenga zaitun liwat panas dhuwur.
- Tabrakan pitik karo uyah lan lada lan banjur gulung ing glepung kanggo jas.
- Saute endhog pitik, ngowahi, nganti browned ing loro-lorone, kira-kira 4 nganti 6 menit. Copot pitik menyang piring lan disisihake.
- Tambah bawang ing skillet lan cook, aduk, nganti entheng browned.
- Ing mangkuk cilik gabungke cuka, sirup jagung, jus jeruk, lan jam; campuran uga. Tuangkan ing skillet banjur digawa menyang simmer. Cepet nganti meh 2 menit kanggo nyuda rada.
- Nambahake pitik menyang wajan, ngurangi panas nganti kurang, tutup, lan masak nganti meh 10 nganti 15 menit, utawa nganti pitik dimasak. Nggawe butter menyang sauce nganti ilang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1480 |
| Lemak total | 83 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Lemak ora jenuh | 35 g |
| Kolesterol | 430 mg |
| Sodium | 849 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 134 g |