Aku tansaya gedhene ing omah sing digawe bawang kanggo meh saben mangan nedha awan, lan yen ora ana ing menu utama, mesthine ana ing salad. Aku wis nyimpen katresnan bawang ing kabeh taun lan digunakake ing kabeh, saka sup kanggo roti. Roti bawang putih bawang bombay yaiku roti ragi sing prasaja, aku gawe sore kanggo ngladeni spageti. Roti bisa dadi anget utawa bisa ndhuwur nganggo keju keras sing disenengi lan toasted.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 tuwung banyu panas, 95 nganti 110 derajat F
- 2-1 / 4 sendhok teh. utawa 1 pkg. (1/4 oz.) Ragi kering aktif
- 1/2 cup susu, suhu kamar
- 1 tbsp. gula
- 1 sendhok teh. uyah
- 1 tbsp. alus butter
- 1/2 tbsp. bubuk bawang
- 1 med. bawang bombay kuning, disigar sacukupé
- 4 cangkir glepung roti, kira-kira
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, campur banyu lan ragi. Tambah susu, gula, uyah, butter, wêdakakêna bawang, lan bawang. Nggawe. Tambah glepung glepung 3 lan aduk kanthi becik. Tambah ing glepung cukup kanggo nggawe adonan sing nderek sendok ing saubenging mangkok. Gulungake adonan menyang endhog sing gaul lan dienggo nganti 4 menit, nambah glepung kaya sing dibutuhake nganti adhine alus lan lemes nganti tutul. Adonan ing medium mangkuk rata. Nguripake keuangan ing mangkuk supaya ndhuwur uga entheng greased. Penutup nganggo kain sing resik lan mekar ing panggonan sing anget lan tanpa gawe kanggo 1 jam utawa nganti ping pindho.
- Punch mudhun adonan. Geser adonan menyang endhog sing digodhog lan adhep nganti 4 menit utawa nganti gelembung metu saka roti. Bentuk adonan menyang roti. Lebokke roti telusur ing greased pan. Penutup lan diunggahake kanthi anget, panggonan bebas dandanan kanggo 45 menit utawa nganti kaping pindho.
- Gawe roti ing 350 derajat F kanggo 45 menit utawa nganti roti kasebut kothong nalika ndhuwur diiseni. Copot roti saka telusur lan adhem ing rak.
- Sajangan roti anget karo mentega sing wis dikocok utawa, kanggo rasa papak ekstra, nganggo mrico chive bawang . Roti uga bisa diiris, sing diiseni karo keju keras sing disenengi, kayata keju mozzarella sing diiringi, lan dibakar ing oven pemanggang nganti keju melek lan roti rada coklat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 122 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodium | 635 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 3 g |