Roti Persahabatan, Roti Persahabatan Amish sing digawe karo plastik resellerable Amish Friendship Rack ukurane gallon lan arah kasebut. Yen sampeyan panampa saka tas saka starter, pituduh iki kudu teka karo tas. Yen sampeyan wong sing menehi wiwitan, priksa lan copot instruksi kasebut kanggo nyambungake.
Cathetan ing Margin:
Kanggo luwih apik nganggo proses nggawe roti iki, tambahake tanggal sing bener kanggo resep iki. Dina Salah siji tanggal sing ditampa (utawa digawe) tas wiwitan. Dina 10 dina sampeyan bisa nggawe roti
Aja nggunakake spoons logam utawa mangkok karo resep iki. Bakal ngganggu proses fermentasi.
Kanggo njaga tas saka Amish Friendship Roti Starter saka njeblug, priksa luwih saka sapisan dina. Dadi manawa kanggo mbebasake mbangun apa wae keluwihan udara.
Yen dicaritake kanggo tas, tumindak kasebut kanthi teliti. Tahan area sing bisa ditrapake ing tangan siji, lan gunakake tangan liyane kanggo nambani starter kasebut.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Dina 6 (Dipakani Tas):
- 2 cangkir
- tepung (dibagi)
- 2 cangkir gula (dibagi)
- 2 cangkir susu (dibagi)
- Dina 10 (Nggawe Bread):
- 2 glepung glepung
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh
- baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 sendok teh kayu legi
- 1 cup gula
- 1 liter / 5 ons campuran vanilla puding instan
- 1 tuwung minyak nabati
- 1/2 cangkir susu
- 3 endhog
- 1 sendok teh vanilla
- 1 bag Amish Friendship Starter
- 1 tbsp pecans disigar (utawa walnuts, entheng toasted)
Cara Nggawe
Feeding Roti Persahabatan Amish
(Isinake kothak dina karo dina sing bener.)
Dina Salah - ______________ - Aja apa-apa ing tas Starter.
Dina Loro - ______________ - Knead tas.
Dina Tiga - ____________ - Knead tas.
Day Four - _____________ - Knead bag.
Lima dina - _____________ - Knead tas.
Enam Dina - ______________ - Feed Starter ing
Tambah 1 glepung gandum, 1 gelas gula lan 1 gelas susu kanggo tas.
Kukus tas nganti campur.
Day Seven - ____________ - Knead tas
Dina Wolung - ____________ - Knead tas
Dina Sembilan - _____________ - Knead tas
Dina Sepuluh - ______________ - Nggawe Roti
Tuang isi tas resealable menyang mangkok non-logam. Tambah tepung, gula lan susu sing isih ana. Nglakoake sendok kayu utawa plastik. Tambah 1 cangkir wiwitan ing saben 3 tas 1-gelas resealable. Menehi iki kanggo kanca-kanca. Gunakake starter sing isih kanggo nggawe roti.
Pandhuan kanggo Baking Roti
Preheat oven nganti 325 derajat F. Grease rong roti 8x4-inch roti. Ing mangkuk gedhe, kanthi whisk kawat (logam oke nalika nggawe roti), nggarap tepung, bubuk manggang, soda baking, uyah, kayu manis, gula lan campuran puding vanilla.
Ing mangkok medium, gabungke lenga, susu, endhog lan vanilla. Nyampur uga. Kanggo bahan garing, tambahake starter sing suda lan bahan-bahan weteng. Campur nganti digabungake wae. Nglakoake ing kacang. Kanthi kanthi teliti, tuangake adonan menyang panci sing disiapake. Panggang kanggo 1 jam. Kelangan ing telusur kanggo 5 menit. Kanthi ati-ati mbuwang roti metu menyang rak kawat kanggo cooling lengkap.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 666 |
| Lemak total | 37 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 20 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Sodium | 484 mg |
| Karbohidrat | 80 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 8 g |