Kue goreng kari goreng, kewpie mayo sugih, bawang merah pickled tart, kol bubur jeruk sing nyenengake, lan permen mint sing cerah teka bareng karo bun kukul ora tradisional.
Oh, lan FYI, aku wis nulis resep iki kaya yen sampeyan wis entuk bungkus kukus beku ing tangan - Nanging, yen sampeyan pengin wani nggawe dhewe sampeyan, aku nyaranake {resep iki} saka Epicurious utawa nyoba tangan sampeyan ing versi cheater saka Steamy Kitchen ing ngisor posting blog kene {kene}.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 buns kukus disiapake
- sawetara godhong mint
- 1 tbsp. kewpie mayo
- 1 tbsp.
- bawang merah abang
- 3 tbsp. lime-y cabe
- Kanggo Kubis:
- 3 tbsp. abang kubis, dicukur
- 1 sendhok teh. gula
- jus saka 1/2 lime
- 1 susu kari ayam goreng
- Kanggo Ayam Goreng:
- 1 pitik dhadha
- 1 cup panko
- 1 sendhok teh. cornstarch
- 1.5 tbsp. kari
- 1 sendhok teh. uyah
- 1 sendhok teh. jahe
- 1 sendhok teh. tumeric
- 1 endhog
- 1 cipratan susu
- lenga kanggo frying
Cara Nggawe
- Tumpungke kubis kanthi jus jeruk lan gula, disisihake.
- Nyawisake pitik goreng kari - Nyampur 1 tbsp kari karo uyah, jahe lan tumeric lan pat menyang susu pitik mentah. Ayo njagong nganti 30 menit utawa luwih.
- Nyampurake cuci endhog (nggarap endhog lan susu) lan tambahkan kari sing isih ana, jagong jagung lan uyah sing disumbat menyang panko; toss to incorporate.
- Kalor lenga nganti 370 derajat lan jas endhog pitik sing diasinake ing panko, banjur dicelupake ing endhog, banjur celup maneh ing panko.
- Tambah pitik sing dilapisi ing lenga panas lan goreng nganti sawetara menit nganti pitik disigar lan njaba crispy. Disisihaké.
- Siapake buns sing dikukus miturut lan sijine andhuk weteng sing anget liwat roti supaya sampeyan siap kanggo kumpul. Rendhetake saben bungkus saben rogo lan nyebarake kewpie mayo, kubis jeruk, irisan pitik goreng kari, bawang merah, lan godhong pudina. Mlayu langsung karo sisih Sriracha yen dikarepake.