Carane nggawe Tradisional Basa Hongaria Nokedli Dumplings

01 saka 10

Punika Apa Sampeyan Bakal Nggawe Zsolt's Hungarian Nokedli Dumplings

• 2 gelas kabeh-waé glepung
• 1 sendok teh uyah
• 4 endhog gedhe
• 3/4 nganti 1 banyu tuwung
• A grater mie utawa colander

Wigati: Punika resep nokedli ing sakabehane .

02 saka 10

Zsolt Vegh Suka Masak

Zsolt Vegh saka Indiana Kulon Laut seneng nonton ibune cook ing kampung halamané Tatabanya, Hongaria. Nalika dheweke umur 14 taun, dhèwèké masak karo ibuné. Panjenengané ninggalaké tanah air sing dikasihi kanggo Amerika Serikat ing taun 1987 lan nggawa kemampuan masak lan sosis karo dheweke. Dina iki, dheweke nggabungake bakat kuliner karo usaha seni liyane - konstruksi furnitur dhuwur-end nggawe cara sing lawas karo mortise lan tenons lan doweling pancing kayu. Ing kene Zsolt nyekel paprikash sing digawé saka kécap .

03 saka 10

Pukul Telor dadi Tepung kanggo Basa Hongaria Nokedli Dumplings

1. Sijine panci gedhe ing banyu kanggo godhok. Tambah 1 sendok teh uyah lan 1 sendok teh minyak sayur menyang banyu.
2. Ing mangkuk gedhe, campur bebarengan 2 glepung gandum kabeh lan uyah 1 sendok teh. Nglakoake 4 endhog gedhe.

04 saka 10

Nambah Banyu menyang campuran Nokedli Dumpling Hungaria

1. Tambah banyu jajan 3/4 kanggo 1 utawa cukup kanggo nggawe adonan sing lembab lan udan.

05 saka 10

Hungaria Nokedli Dumpling Dough Should Be Lumpy

1. Aja ngalahake adonan lancar. Sampeyan kudu lumpy lan katon kaya Cottage keju.

06 saka 10

Ing Nokkur Donya Dumpling Hungaria Wis Bakal Bakar

1. Ayo ditinggalake adhem nalika banyu teka menyang godhok. Adonan kudu masak nganti telung klompok.

07 saka 10

Tempelake Grater Mie Sajrone Banyu Ngidhap Kanggo Nggawe Hungaria Nokedli Dumplings

1. Nyelehake grater mie liwat pot banyu sing nggodhok.

08 saka 10

Push Hungarian Nokedli Dumpling Dough Through the Cutter Noodle

1. Lay bagean saka adonan ing kothak ing grater banjur pindhah menyang lan banjur liwat ing grater. Zsolt luwih seneng nggunakake grater warata lan sendok kayu. Ulangi nganti sampeyan wis nganggo saprolik saka adonan. Gesang nokedli supaya ora nempel ing ngisor pot.

09 saka 10

Hungarian Nokedli Dumplings Apa Meh Rampung Nalika Munggah Menyang Surface

1. Sawise nokedli munggah menyang permukaan, cook menit tambahan utawa liyane. Rasa siji kanggo doneness.

10 saka 10

Copot Nokedli Dumplings Hungaria saka Banyu karo Sieve

1. Nggunakake saringan utawa sendok slotted, transfer nokedli masak menyang Bowl karo minyak sayur-sayuran cilik ing ngisor. Nggawe jajan kanggo ngetokake pangsit, supaya ora tetep. Baleni karo adonan sing isih ana ing rong klompok liyane.
2. Saji ing sup utawa nganggo stews. Tenggorokan bisa didhempake utawa beku kanthi asil sing apik.