01 saka 10
Tindakake langkah-langkah iki gampang kanggo nggawe Pierogi
Leah Maroney Nggawe pierogi gawenan ora angel amarga sampeyan mikir. Lan, yen sampeyan ngeculake adonan, nglereni, ngisi lan masak nganti telung dina, iku pancen gedhe. Nggawe pierogis minangka cara sing apik kanggo nglampahi sore lan bocah lan putu. Pierogis beku kanthi apik, dimasak utawa mentahan, supaya sampeyan bisa nikmati wektu-wektu minggu.
02 saka 10
Muter metu adonan Pierogi
Leah Maroney Ing lumahing lemah, gulung metu saka pilihan menyang ketebalan 1/8-inch.
03 saka 10
Gulung adonan Pierogi karo Rolling Pin utawa Pasta Machine
Leah Maroney Yen digulung, cara konvensional angel kanggo sampeyan, nggunakake mesin pasta.
04 saka 10
Cut Cake Pierogi menyang Lingkaran
Leah Maroney Nggunakake pamotong babak 3-inch, potong adonan. Ngumpulake potongan, nutupi bungkus plastik lan disisihake.
05 saka 10
Isi Lingkaran Donga Pierogi
Leah Maroney Nggunakake 1 1/2-inch cookie scoop, bagean ngisi pilihan ing kabeh lingkaran adonan sadurunge lempitan.
06 saka 10
Nutupi adonan Pierogi
Leah Maroney - Kanthi tangan sing resik, garing, kobong tempel kanggo ngisi wangun setengah bulan. Tekan pinggir bebarengan, nutup lan crimping nganggo driji (utawa nggunakake garpu) minangka kanggo kue sing bentuke bunder.
- Yen adol garing, weten tliti kanthi wisuh teles (1 endhog diiris karo 1 sendok teh banyu) sadurunge mencet pinggir bebarengan. Gulung, potong lan isi potongan sing dijaluk.
07 saka 10
Cara Ngombe Pierogi
Leah Maroney - Pierogi bisa direbus seger utawa beku. Nggawa pot jero banyu salted menyang godhok rolling. Kurangi simmer lan nyelehake 12 pierogi ing wektu menyang banyu. Gosok sepisan supaya ora tetep ing ngisor. Nalika padha munggah menyang permukaan, cook 3 menit utawa nganti adhine rampung kanggo dikarepake (adhedhasar kekandelan saka adhine).
- Copot kanthi sendok slotted menyang platter sing wis diolesi karo butter. Pierogi bakal nempel yen disemprotake ing colander, sanajan colander wis dilapisi karo semprotan masak.
- Ulangi nganti kabeh pierogi dimasak. Sajam karo mentega sing dilebur, gula beku (kanggo tambalan manis) lan krim sing ora nguntungke, yen dikarepake. Utawa sauté ing mentega cair nganti emas (waca langkah sabanjure).
08 saka 10
Cara Nggawe Pierogi
Leah Maroney - Pierogi bisa digodhog sawise digodhog yen dikarepake. Tambahake 1 butter stick menyang wajan gedhe, wajan gedhe, lan goreng pierogi loro-lorone nganti enteng.
- Yen nggarap pierogi gurih (non-manis), sampeyan bisa nambah 1 gelas trikatuka disigar ing butter lan sauté nganti tembus. Nambah pierogi lan goreng nganti emas ing loro-lorone lan bawang bombay. Saring panas karo bawang bombay, krim sing ora nguntungke lan daging babi ing sisih, yen pengin.
09 saka 10
How to Freeze Pierogi
Leah Maroney Pierogi bisa beku mentah utawa masak. Ing sheet baking parchment, atur bakar utawa masak, adhem pierogi, kanthi manawa ujung ora kena. Panggonan ing mesin freezer.
10 saka 10
Seneng Pierogi kapan wae
Leah Maroney Nalika lagi beku, transfer IQF (beku individu sing beku) pierogi menyang tas plastik zip-top kanggo panyimpenan beku nganti 6 wulan. Nglakokaké pierogi sajrone mangan utawa ngombe kanthi gampang.