Sosis sing sugih banget, pecah karo bourbon manis lan rasa tomat yaiku iringan gedhe kanggo pitik. Apa susu, paha, utawa drumsticks grilling, sampeyan bakal tresna karo iki kandel, nanging saos pitik sing enak .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 cangkir saos tomat
- 1/2 tuwung Bourbon
- 1/2 tuwung
- gula coklat
- 1/3 tuwung bawang (pureed)
- 1/4 cuka cider cuka
- 2 tablespoons minyak sayur
- 2 tablespoons saus Worcestershire
- 1 tablespoon mustard Dijon
- 3 cengkeh bawang putih (minced)
- 1 sendok teh bubuk sêmbar
- 1 sendok teh uyah
- 1 sendok teh mrico ireng
- 1/2 sendok teh asap cair
Cara Nggawe
Ing saucepan medium, panas minyak sayur nganti panas. Tambahake bawang bombay lan masak kanggo 1 menit, aduk asring. Tambah bawang lan masak kanggo menit tambahan. Tambah bahan sing isih ana, nggawa menyang gelembung lan nyuda panas kanggo medium-low. Sijiki sauce supaya bisa diiseni nganti 8-10 menit. Sawise saos wis rampung, copot saka panas lan ngidini kanggo ngombe sadurunge nglamar kanggo pitik. Yen digunakake mengko, ngidinake dicampur kanggo ngadhep rampung, simpen ing wadhah plastik sing disegel ing kulkas nganti 7 dina.
Yen digunakake minangka saos sisih, reheat sadurunge porsi.