Jambalaya kalkun Cajun iki cara sing apik kanggo nggunakake kalkun sisa. Jambalaya arang banget serbaguna, saéngga bisa ngrasakake macem-macem bahan kasebut kanthi cocog karo raos kulawarga. Sampeyan bisa nggawe jambalaya iki nganggo daging babi utawa daging babi sing sithik, utawa nggunakake pitik sing diced ing sajian.
Kita tansah tuku kalkun cukup amba kanggo nduwe 1 pon kiwa kanggo jambalaya iki. Iku gampang lan cepet ... becik kanggo dina sawise sampeyan wis ngginakaken wektu akeh masak. Iki uga minangka sajian sing apik kanggo pesta nalika stovetop digunakake kanggo pasugatan liya, kayadene masak ing oven.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 ons bacon, dicincang coarsely
- 1 1/2 cangkir disigar bawang
- 1 cangkir celery disigar
- 3/4 tbsp disigar mrico lonceng ijo
- 3 cloves papak, minced
- 3 cangkir kalkun beku, dipotong dadi celah
- 3 1/4 cangkir stock hayam
- 1 tuwung dicincang parsley seger, dibagi
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh mrico
- 1/2 sendok teh garing marjoram
- 1/2 sendok teh cayenne mrico
- 2 godhong teluk
- 1 1/2 gelas beras mentah
- 1/2 cangkir irisan bawang ijo
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F.
- Masak daging babi ing medium panas ing pot kang abot banget utawa ing oven Belanda nganti lemak daging babi dijupuk lan daging babi garing. Copot lan crumble daging babi lan sijine maneh.
- Tambah bawang, celery, mrico lada, papak lan kalkun lan sauté ing dripping daging babi sajrone 20 menit, aduk kanthi gampang.
- Tambahake stok, 1/2 cangkir saka parsley, uyah, mrico, marjoram, cayenne, lan godhong teluk lan menyang godhok. Tambah beras lan aduk kanggo gabungke karo sayuran; tutup lan panggang nganti 45 menit.
- Masak lan sprinkle karo bawang ijo, tambahan parsley tuwung 1/2, lan daging babi.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Turki Boudin Balls
- Masakan Noodle Casserole
- Turkey lan Biscuit Bake
- Leftover Turkey and Stuffing Casserole
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 960 |
| Lemak total | 32 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 322 mg |
| Sodium | 1,103 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 106 g |