Ayam wajan iki nduweni saos enak, sampurna kanggo ngombe roti utawa sisih. Yen sampeyan pengin nambahake panas iki, sampeyan bisa nambah sawetara saus Sriracha utawa saus panas liyane menyang campuran bayem simmering. Gunakake jamur apa wae sing disenengi, lan bebas ngowahi sayuran. Nyuda sayuran sayuran utawa kale bayi bakal apik ing kene uga. Sampeyan uga bisa nambah ing sawetara tablespoons Parmesan utawa Fontina utawa liyane keju liyane flavorful bebarengan karo mozzarella krim.
Saji bareng karo sesilia, kaya beras, kentang, pasta, utawa biji-bijian, lan sampeyan bisa nambah salad, nanging ana sawetara sayuran sing digawé tengen ing sajian iki! Iku uga reheats panas liwat medium kurang panas.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 irisan abang tebal
- 1 tuwung bawang disigar
- 8 ons irisan jamur, apa wae
- Asam kosher lan mrico anyar kanggo rasa
- 1 liter minyak zaitun
- 1 1/2 kilogram boneless chickenless thighs (sekitar 6 lembar)
- 4 cangkir kurang luwih dicincang bayam seger
- 1 tuwung krim abot
- 1/2 tuwung duduh kaldu
- 1 tuwung shredded mozzarella
Cara Nggawe
- Kalorake wajan gedhe, kayata wesi wesi, liwat panas dhuwur lan masak daging babi nganti garing, sekitar 4 menit saben sisih. Busak karo tongkat menyang piring sing dianterake nganggo handuk kertas, lan tuang kabeh nanging kira-kira 2 sendok teh lemak daging babi.
- Mbalik pawon menyang medium dhuwur panas lan sauté bawang lan jamur nganti coklat emas, bab 7 menit. Mangsa karo uyah lan mrico, lan copot menyang platter (sampeyan uga bakal nyekel dhadha pitik ing platter).
- Mundur skillet kaping pindho menyang panas dhuwur, nambah lenga zaitun lan sauté pita ayam kanggo 8 menit ing saben sisih nganti apik, nanging ora cukup masak. Busak menyang platter ing jejere jamur lan bawang sautéed.
- Mbalik ing panas skillet dadi, lan nambah bayem. Sauté nganti 2 menit, nganti bayam wis diayomi, banjur tambah krim lan duduh kaldu lan digawa menyang simmer. Mangsa karo uyah lan mrica, banjur aduk ing mozzarella lan terus nggarap nganti keju dilebur.
- Nalika bayam masak, chop bacon masak. Nyedhot daging babi, bebarengan karo jamur lan bawang bombay sing masak menyang saus. Masang puyu ayam sing diselehake menyang saus simmering lan terus cook liwat panas medium nganti pitik wis masak, bab 5 menit liyane. Ngawasi saka telusur.
Ora ana barang sing disajikake ing pitik, yen sampeyan lagi nggarap ayam beku, sampeyan kudu sinau carane nyedakake pitik beku kanthi aman supaya bisa masak kanthi rapi.
Uga coba masakan pitan liyane iki. Saos sing enak bisa nggawe sajian iki, kaya Ayam karo Arugula lan Mustard Pan Sauce lan Ayam Cemeng Pan Seared karo Salsa Tomatillo panggang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 504 |
| Lemak total | 36 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 152 mg |
| Sodium | 459 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 38 g |